餐廳也屬于公共場所，一旦發(fā)生火災后果不堪設想。那么餐廳服務時發(fā)生火災時如何處理呢?接下來我們的小編為您介紹吧。

1、一旦在就餐住宿的過程中遇到突發(fā)大火，不要慌亂，不要輕易打開房門觀望，此時要想知道外面的火勢，應先用手觸摸房門，通過感覺房門的溫度來判斷火情。如果房門已熱，說明外面的火勢嚴重，不可奪門而逃。最好的辦法是，迅速用水浸濕床單、毛巾等堵塞房門的空隙阻止煙氣竄入，同時向消防隊或火場外部群眾求救并報警，等待救援。

2、根據(jù)前期入住就餐準備工作而言，發(fā)生火災后可以有效的利用身邊的消防器材逃生或者簡單的撲救?，F(xiàn)在很多高檔酒店賓館都配備了自救緩降器、救生繩、防煙面罩等救生器材，巧妙的利用這些器材進行逃生，要準備判斷眼前火災形勢，抓住有利時機，利用現(xiàn)有工具逃生。

3、合理的利用賓館酒店內部房間結構避難。如果不是自己的房間起火，一般來講自己的房間就是最好的避難地。同時，賓館內的公共廁所、防煙樓梯間以及袋形走廊末端設置的避難間，也是暫時避難的好去處。

4、如果火災還沒有蔓延過來，此時尚且可以逃生的情況下，不要慌亂，嚴格聽從賓館廣播引導或工作人員的口頭引導進行安全疏散，因為在正規(guī)的酒店賓館中，其工作人員均接受過正規(guī)的消防安全培訓，平日里面為客人服務，發(fā)生突發(fā)事件后，能迅速的組織客人疏散、逃生。所以請嚴格按照工作人員的指揮逃生。

5、如果此時大火已經(jīng)蔓延過來，要保持鎮(zhèn)靜，在樓層較高的情況下，不要盲目跳樓，應該利用手頭中醒目的物品或者高聲呼救，讓消防人員能夠第一時間看到，前來救援。

以上這些知識是小編為您整理介紹的，飯店引起火災的事件不容忽視，希望您多多關注飯店安全知識，多關注佰佰安全網(wǎng)，關于如何在飯店安全就餐更多的詳情盡在佰佰安全網(wǎng)。

責任編輯:何顯搶