初冬的寒冷已經(jīng)讓眾人感到毛孔聳立，對年輕人來說，不過是季節(jié)的洗禮，而對于老人來說，在寒冷的冬季，頗有一種讓你生病的感覺。因此每到冬天很多老人都會(huì)非常注重養(yǎng)生保健，希望能夠安然度過冬季。那么，老人冬季吃什么對身體好呢?小編今天就來介紹一下這方面的知識(shí)。

首先要保證自身熱量的供給。冬季的寒冷會(huì)影響人體的分泌，從而導(dǎo)致腎上腺以及其他腺素分泌增加，這對于年輕健康的人來說，只會(huì)促進(jìn)和加速蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物的分解，而對于老人來說不止這些，除了這三種物質(zhì)的分解之外，還可能 會(huì)誘發(fā)其他疾病，所以一定要注意保證自身的熱量。

而飲食方面自然就要以增加熱量的食物為主，像瘦肉、雞蛋以及乳類、豆類等等，這些食物的蛋白質(zhì)都是非常豐富的，不僅利于人體消化和吸收，同時(shí)還能為人體補(bǔ)充所需的氨基酸，營養(yǎng)價(jià)值非常高。而在補(bǔ)品方面，最好也是以補(bǔ)充蛋白質(zhì)類的保健品為主，這樣能讓自己的需求保持平衡，還不會(huì)誘發(fā)其他疾病。

至于高脂肪的食物，老人最好還是不要碰，畢竟高脂肪的食物對于老人來說是一個(gè)負(fù)擔(dān)，尤其是有高血壓以及高血脂的老人，可能會(huì)導(dǎo)致血壓血脂上高，建議少吃為妙。

其次補(bǔ)充維生素也是冬季老人過冬的法寶之一。很多老人因?yàn)槟贻p時(shí)候吃過苦，所以老了之后更喜歡吃肉類食物，尤其是一些肥肉，因?yàn)檠例X松動(dòng)，肥肉更容易咬動(dòng)，所以偏向吃一些比較油膩的肉類食物。這對于老人來說不好，一方面，會(huì)增加血脂，讓血壓血脂升高，另一方面也會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)元素的確實(shí)。

據(jù)了解，目前我國有百分之三十的老人在冬季過后會(huì)出現(xiàn)維生素嚴(yán)重不足的情況，甚至導(dǎo)致牙齦腫痛、出血、便秘加重等情況，這些就是因?yàn)榻?jīng)常吃肉類，不吃蔬菜導(dǎo)致的。所以在冬季，即使蔬菜比較少，也要盡量多吃蔬菜，如果買不到綠葉蔬菜可以多吃一點(diǎn)馬鈴薯、甘薯之類的食物，這樣不僅能夠給自己補(bǔ)充維生素，同時(shí)還能去瘟毒，減輕身體負(fù)擔(dān)，減少體內(nèi)的垃圾毒素等等。

而蔬菜方面，常見的大白菜、蘿卜以及豆芽等也是非常不錯(cuò)的食物，可以與肉類食物做成佳肴，補(bǔ)充營養(yǎng)，品嘗美味。當(dāng)然，在吃飯的時(shí)候不要吃菜湯，因?yàn)椴藴械臓I養(yǎng)元素要超過老人的所需，經(jīng)常食用會(huì)導(dǎo)致老人體內(nèi)元素含量過高。

最后，因?yàn)槎練鉁氐?，老人自身的營養(yǎng)代謝會(huì)發(fā)生極大的改變，尤其是在身體吸收方面影響非常大，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)缺乏鈣鐵鉀鈉等元素，這對老人的身體健康是個(gè)極大的不利因素，所以建議平時(shí)可以多吃香蕉、蝦皮、豬肝等食物，如果是鈉元素缺乏比較嚴(yán)重的老人，在平時(shí)做飯菜的時(shí)候，可以選擇口味偏咸一點(diǎn)，這樣就能適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的老人冬季吃什么對身體好的知識(shí)，希望家有老人的朋友們，在知道老人養(yǎng)生食療的方法有哪些的基礎(chǔ)上，一定要依據(jù)佰佰安全網(wǎng)老人飲食安全知識(shí)庫的指引進(jìn)行科學(xué)飲食，讓他們的身體更健康。如果不還想了解更多老人安全知識(shí)，那就來關(guān)注小編的后續(xù)文章吧。

責(zé)任編輯:王小麗