“老人吃什么對身體好的方法”,很多人都關心這個問題,接下來就跟隨佰佰安全網(wǎng)一起來詳細了解下這方面的知識吧。
早在四十年前,科學家們就已經(jīng)研究出橄欖油的神奇作用:橄欖油中的不飽和單脂肪酸可以降低心臟病及癌癥的發(fā)病幾率?,F(xiàn)在,人們有了更多的發(fā)現(xiàn):橄欖油中還含有一種功能強大的抗氧化劑——多酚,能幫助人類抵御年齡增長帶來的疾病,接下來小編給大家介紹下老人吃什么對身體好的方法?
柿子有清熱潤燥、化痰止咳的功效,是病人較為理想的保健水果之一。如果飯后能吃個柿子,對咳嗽會有較好的輔助治療作用。
木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用。科學家最新研究還發(fā)現(xiàn),存在于木瓜乳狀汁液中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì)。飯后吃少量的木瓜,對預防胃潰瘍、腸胃炎、等都有一定的功效。
從中醫(yī)角度看,蟹肉對的人,尤其是患者,可能引起胃痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。應對之策就是進食蟹肉后喝一杯生姜紅糖水。生姜性溫熱,能增強和加速,刺激胃液分泌,正好與性寒的蟹肉相補;紅糖與生姜一樣有暖胃、祛寒的作用。兩者搭配,暖胃效果更佳。
由于老年人味覺減退,因此特別喜歡吃味濃油膩和油炸的食物,但這類食物不易消化,應該節(jié)制。中醫(yī)認為,過食肥甘厚味,容易助濕生痰,甚至化熱為毒,所以應以“清淡飲食”為主。以谷為養(yǎng),果菜為充,肉類益之,既可滿足各種營養(yǎng)素的供應,又可保持大便通暢。但清淡不等于吃素。
保持多樣化,不要偏食,五谷雜糧、畜禽蛋乳、水陸菜蔬、干鮮果品、魚貝蝦蟹、山珍海味等都要吃。不要因為有高血壓、冠心病,就“談葷色變”,患這兩種病的老人,瘦肉、牛奶可以吃,豆類更宜多吃。
每頓吃的量少一些,半飽即可,等到餓的時候再吃,不過不是吃飯點,補充的食物要容易消化,量控制的要更少,否則會影響到消化系統(tǒng)的節(jié)律性,等到你真正吃飯的時候它就不消化了。
飯菜準備每天至少一個燙菜,這可以幫助老年人補充水分,還可以促進消化。但是飯后兩個小時內(nèi)要少喝水,否則會稀釋消化液,造成消化不良。
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責任編輯:張小付
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