在日常飲食中,高血壓患者宜低脂飲食,要求在烹調(diào)中少用油脂,盡量采用植物油,少用動物油,一般每日用油量少于五十克,忌吃油炸、油煎食品。因?yàn)檫^多的熱量可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成為脂肪,加重心血管系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，下面我們一起來看看高血壓老人吃什么湯對身體好？

1、淡菜薺菜湯

淡菜、薺菜或芹菜各10～30克,每日煮湯喝,15日為一療程,對降壓有效。

2、靈芝湯

將靈芝切成碎片,放入鍋中,加清水適量,文火燉2小時(shí),取湯加蜂蜜,早晚各服用一次,可。

3、豆腐海帶湯

材料:北豆腐100克,海帶(鮮)20克,菠菜50克,鹽3克,香油1克,味精2克,大蔥3克,胡椒粉1克。

做法:將豆腐切丁,菠菜切段,海帶切絲;鍋內(nèi)放入開水,加豆腐丁、海帶絲、蔥花;水沸放菠菜;煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內(nèi)。

4、紫菜降壓五味湯

材料:紫菜1塊,芹菜2棵,番茄1個(gè),馬蹄10個(gè),洋蔥半個(gè)。

做法:芹菜切段,番茄切片,馬蹄切塊,洋蔥切絲;以上同煮為湯,調(diào)味食用。

5、芹菜金菇豬肉湯

材料:香芹 (中國芹菜)、金菇各 350 克,(去皮、切塊 )300 克, 豬肉400 克,生姜1 片,鹽適量。

做法:瓦煲內(nèi)加清水,煲至水沸后,入紅蘿卜塊、生姜片和豬肉,用中火煲1.5 小時(shí), 再放入香芹段和金菇,稍滾,加鹽調(diào)味即可。

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