人體一旦患病就會(huì)苦不堪言，特別是換上肺炎的患者，會(huì)出現(xiàn)體虛氣短，呼吸困難的癥狀，面對(duì)這樣的折磨，我們要學(xué)會(huì)從飲食方面開(kāi)始調(diào)理，這樣才能有效緩解肺部炎癥。

瘦肉的營(yíng)養(yǎng)非常全面，不僅為人類(lèi)提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，還提供鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等營(yíng)養(yǎng)元素。相對(duì)牛羊肉來(lái)說(shuō)，豬瘦肉的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)在于含有豐富的B族維生素，能調(diào)節(jié)新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的功能，促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)和分裂，預(yù)防貧血發(fā)生，而且豬瘦肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收。但對(duì)于老人來(lái)講，肉吃多了也會(huì)給身體帶來(lái)很多負(fù)擔(dān)。那么肺炎老人不能吃瘦肉嗎?

瘦肉、魚(yú)和雞蛋的重要身分為蛋白質(zhì)。1克蛋白質(zhì)在體內(nèi)吸收18毫升水分，蛋白質(zhì)代謝的終極產(chǎn)品是尿素。患者進(jìn)食蛋白質(zhì)多，排出尿素絕對(duì)也會(huì)增高，而每排出300毫克尿素，最少要帶走20毫升水分。因而對(duì)高熱失水的患者應(yīng)忌食高蛋白飲食，當(dāng)疾病后期可適當(dāng)彌補(bǔ)。

老年肺炎患者應(yīng)忌煙酒，慎用辛辣刺激性食品，以避免產(chǎn)生過(guò)度的咳嗽。肺炎常伴有高熱，機(jī)體消耗甚大，故應(yīng)提供高能量，進(jìn)食高蛋白且易于消化的食物。可適當(dāng)多吃水果，以增加水分和維生素。維生素C能增強(qiáng)人體抵抗力，維生素A對(duì)保護(hù)呼吸道粘膜有利。盡量多飲水，吃易消化或半流汁食物，以利濕化痰液，及時(shí)排痰。

如果患者胃口欠佳，應(yīng)多喝果汁以提供能量。在康復(fù)期間老年肺炎吃什么比較好?要多喝流質(zhì)，同是要吃清淡而富營(yíng)養(yǎng)的食物。新鮮水果和蔬菜提供維生素C，能幫助身體抵抗疾病;多油魚(yú)和蛋則富含維生素A，對(duì)保持氣管膜的健康非常重要。深綠多葉蔬菜(尤其是菠菜和羽衣甘藍(lán))以及檢色水果和蔬菜(如羅馬甜瓜和胡蘿卜)是β-胡蘿卜素的重要來(lái)源，而β-胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A。

在此小編建議，家里有肺炎老人的朋友們，及時(shí)在生活細(xì)節(jié)中找到健康隱患，才能防患于未然，平時(shí)一定要依據(jù)佰佰安全網(wǎng)老人飲食安全知識(shí)庫(kù)的指引進(jìn)行科學(xué)飲食，在疾病老人飲食如何搭配方面下足功夫，讓他們的身體更健康。想要了解更多相關(guān)資訊，敬請(qǐng)關(guān)注本網(wǎng)每日更新，更多精彩內(nèi)容等你來(lái)發(fā)現(xiàn)!

責(zé)任編輯:王小麗