很多人為了講究口感，喜歡吃油炸湯圓，但是老人不宜吃油炸湯圓，因?yàn)橛驼珗A熱量太高，油炸還會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生不利的影響。那么，老人吃什么湯圓好呢?小編今天就來(lái)介紹一下這方面的知識(shí)。

一般最常見的是芝麻餡，含鈣、鐵、維生素E、亞油酸很多，具有補(bǔ)肝益腎、強(qiáng)體抗衰、降壓降脂、潤(rùn)腸通便的作用，比較適合高血壓、高血脂、貧血、動(dòng)脈硬化之人以及老人、兒童、女性食用。核桃仁、花生也因?yàn)楹胸S富的不飽和脂肪酸，對(duì)于兒童的健腦益智，心腦血管病人的軟化血管，老年人的抗老防衰都很有益。

老人可以選擇了黑糯米、黑芝麻餡兒的湯圓。除了價(jià)格比較便宜外，更為重要的是黑色糯米屬于粗糧，對(duì)于腸道功能不好的老年人很適合。除此之外，低糖湯圓也備受老年人喜愛。還有一些養(yǎng)生湯圓，主要是餡料由養(yǎng)生食材制作的，口味比較清淡，很受一些中老年人喜歡。養(yǎng)生湯圓的種類很多，包括南瓜、山藥、紫薯、紅棗等各種不同的口味?？梢赃m量吃些。

老人喝米酒湯圓最補(bǔ)血養(yǎng)胃。米酒湯圓是我國(guó)民間一道歷史悠久的小吃，做法就是將米酒兌水燒開，放入湯圓(通常是無(wú)餡的小湯圓)，待湯圓浮起后，加入少量桂花即可。醪糟湯圓清香爽口，有酒味但不濃烈。此外，還可以在水沸時(shí)打入蛋花，營(yíng)養(yǎng)口味都更好。

米酒有健脾開胃、舒筋活血、祛濕消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏、延年益壽的功能，最宜中老年人和體弱者飲用。在民間，為了給產(chǎn)婦滋補(bǔ)，也有必飲米酒之說。此飲品清香襲人、甜潤(rùn)爽口，富含多種維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，不加任何食品添加劑、防腐劑、色素等，屬天然綠色飲品。

但要注意的是米酒湯圓雖然味美可口，但別多吃，過多食用米酒湯圓容易上火，如果身體本來(lái)在節(jié)假期間已有上火情況，就要淺嘗輒止了，每天150―200克較為適宜。知道了米酒湯圓最補(bǔ)血養(yǎng)胃，老人、小孩、脾胃虛弱的人更不宜多吃。另外，糯米有一定的收斂作用，如吃糯米導(dǎo)致便秘，可以喝點(diǎn)蘿卜湯化解。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的老人吃什么湯圓好的知識(shí)，希望家有老人的朋友們，在知道老人養(yǎng)生食療的方法有哪些的基礎(chǔ)上，一定要依據(jù)佰佰安全網(wǎng)老人飲食安全知識(shí)庫(kù)的指引進(jìn)行科學(xué)飲食，讓他們的身體更健康。如果不還想了解更多老人安全知識(shí)，那就來(lái)關(guān)注小編的后續(xù)文章吧。

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