大學生在飲食中存在的問題有這幾個特點：偏愛零食、偏愛洋快餐、偏愛油炸食品、白開水飲用量少、蔬菜攝入量偏少等等。對大學生大力開展營養(yǎng)知識的宣教，提高他們的營養(yǎng)知識水平，增強他們合理營養(yǎng)的意識，培養(yǎng)他們營養(yǎng)健康的行為有其現(xiàn)實必要性和緊迫性。

高校學生是一個特殊的群體，他們良好的營養(yǎng)狀況是其以后健康的基礎，關系到中華民族未來的整體素質(zhì)。但當代大學生普遍缺乏營養(yǎng)學知識，飲食消費行為基本處于盲目狀態(tài)，隨意性較大，能按科學方式對待飲食的人為數(shù)不多。于是，合理的飲食和充足的營養(yǎng)是維持大學生健康的必要條件，營養(yǎng)教育將為大學生建立合理的膳食制度奠定基礎。佰佰安全網(wǎng)這期的校園安全知識將探討大學生在飲食中存在的問題及對策。

（1）營養(yǎng)知識不足

大學生現(xiàn)有的營養(yǎng)知識是來自中學生物、電視、雜志以及家庭的教育，大學里沒有適當?shù)那阔@得科學系統(tǒng)的營養(yǎng)知識。絕大多數(shù)同學不了解每天應該攝入哪些食品來滿足對能量、蛋白質(zhì)、脂肪和維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的需要，這些營養(yǎng)素主要存在于哪些食對食品的選擇大多憑嗜好和傳統(tǒng)的觀念，絕大多數(shù)同學不知道如何利用有限的經(jīng)濟條件，吃的合理，吃的健康，而是一味的相信有錢了就可以吃出健康。

（2）營養(yǎng)觀念偏頗

由于大多數(shù)學生家長沒有受過系統(tǒng)的營乏應有的營養(yǎng)與健康知識，在指導學生飲食方式和營養(yǎng)攝入方面存在著許多傳統(tǒng)的錯誤做法，給學生的營養(yǎng)與健康帶來了許多傳統(tǒng)觀念問題

（3）營養(yǎng)行為不良

高校普遍存在不良的飲食行為，不吃早餐現(xiàn)象普遍。大多數(shù)同學的早餐為牛奶、雞蛋、包子和面包。少數(shù)同學飲食沒有規(guī)律尤其周末早午餐合為一餐，挑食、偏食、平時節(jié)約到星期天飽食一頓等，大多數(shù)同學認為只有在生病的時候才會特意地去調(diào)整飲食。

通過對上述內(nèi)容的閱讀你是否從中學到了關于學生如何做到合理膳食，能夠幫助到每一位大學生和家長朋友了解到校園飲食知識是我們最大的心慰，我們也力求做到最好為每一位關注我們的朋友排憂解難，讓每一個學生都有一個強壯的身體。

責任編輯:何顯搶