中秋節(jié)就要到了，月餅當(dāng)然少不了，但是老人腸胃功能不好，老人吃什么月餅?zāi)?老人最好吃皮酥餡軟、口味甜的無糖月餅，但不能多吃。老年人怎樣吃月餅才健康?老人吃月餅該如何限制呢?小編今天就來介紹一下這方面的知識(shí)。

一個(gè)中等大小的月餅所含的熱量超過兩碗米飯，脂肪量可相當(dāng)于6杯全脂牛奶，因此食用月餅應(yīng)適量，尤其是患有多種慢性疾病的老年人，更應(yīng)謹(jǐn)慎。

月餅的種類雖多，主要原料都是面粉、白糖、食油、雞蛋等，營養(yǎng)成分和其他糕點(diǎn)差不多。而經(jīng)過加工、配料，制成各種餡料的月餅，比如蛋黃餡、棗泥餡、五仁餡、豆沙餡、芝麻餡、火腿餡等，則營養(yǎng)和口味都比一般糕點(diǎn)“大大加分”。

老人的月餅，口味要重一些，甜一些，有些老人牙齒不好，還最好要軟一些。

出于健康的考慮，在挑選月餅時(shí)，不妨在餡料上做做文章。老年人如果一定要吃也要選含糖量低的月餅。但要注意，無糖月餅無非不用葡萄糖或蔗糖，用的是木糖醇，這種糖類攝入人體后基本是不吸收的，但畢竟還有其他原料，照樣會(huì)產(chǎn)生很大能量，所以如果大量吃，攝入過多的碳水化合物的話，也會(huì)使血糖升高，尤其像糖尿病病人還是要少吃為佳。

家里的老人，可以選黑芝麻餡的，黑芝麻中的維生素E非常豐富，可以滋補(bǔ)肝腎、延緩衰老。

老人吃什么月餅

綠茶月餅皮酥餡軟，茶香清新，給人一種香茗賞月的別致意境，既適合追求時(shí)尚的年輕人，也適合注重健康的中老年人。其實(shí)綠茶月餅的工藝也不復(fù)雜，餡料由直接購買的超微綠茶粉制成。超微綠茶粉是近年才有的新產(chǎn)物，是用茶樹鮮葉經(jīng)高溫蒸汽殺青及特殊工藝處理后，瞬間粉碎成250目以上的純天然茶葉蒸青超微細(xì)粉末，最大限度地保持茶葉原有的天然綠色以及營養(yǎng)、藥理成分，不含任何化學(xué)添加劑。

但由于月餅富含熱量較高的面粉、白糖、食油，因此，是一種高熱量、高糖、高脂肪的“三高”食品，就算選對(duì)了餡兒，也要少吃。一家人不妨將月餅分而食之。享用完月餅，出門賞賞月，在月光下走走，將月餅中的“三高”消耗出去。

蓮子好吃勿多吃!

老人盡量少吃。吃月餅時(shí)，應(yīng)減少主食及油脂的攝入量，多喝點(diǎn)濃茶，以助于促進(jìn)消化。蓮子雖有很好的滋補(bǔ)作用，但制成餡料后，加入了大量的糖和油，搖身變?yōu)楦咧?、高糖分的食品，多吃不但?huì)影響血糖、血脂，還不利于胃腸健康，因此無論何種月餅只可淺嘗，每次最好只吃四分之一個(gè)，以避免攝取過多的熱量和油脂。

老人怎樣吃月餅才健康?吃月餅最佳方法

品嘗月餅最好泡一杯熱茶或備一杯白開水，可幫助去油膩，同時(shí)由于茶所含熱量低，相較于可樂、咖啡等飲料就更為合適。中醫(yī)認(rèn)為月餅甘甜油膩，遇熱則“化”(消化)，遇冷則“凝”(積滯)，易導(dǎo)致惡心、厭食、腹痛等胃腸道癥狀。另外，醋飲品也是月餅不錯(cuò)的搭配，其中的醋酸不僅可以起到軟化血管、降低血壓、消食除積的功效，還能促進(jìn)食物中鈣、磷、鐵等成分的溶解，有利于身體對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，具有較好的健脾胃和助消化的作用。

必須注意的是，老年人必須科學(xué)健康地吃月餅。

1. 晚上不宜多吃。晚上吃月餅容易造成積食，引起消化不良，尤其是老年人。所以，所以晚上不宜多吃月餅。

2. 月餅不宜存放過久。月餅含脂肪較高，存放過久容易變質(zhì)，不利于健康。而且新鮮的月餅無論是口感還是觀感都是最好的，盡量趁新鮮吃。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的老人吃月餅該如何限制的知識(shí)，希望家有老人的朋友們，在知道給老年人飲食如何搭配的基礎(chǔ)上，依據(jù)佰佰安全網(wǎng)老人飲食安全知識(shí)庫的指引進(jìn)行科學(xué)飲食，讓他們的身體更健康。如果不還想了解更多老人安全知識(shí)，那就來關(guān)注小編的后續(xù)文章吧。

責(zé)任編輯:王小麗