日常生活中，如果大閘蟹已經(jīng)死了或者不新鮮了，吃起來味道也不會(huì)好吃，甚至?xí)l(fā)苦，那么吃了螃蟹苦怎么解毒呢?下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來了解一下吧。

方法1、及時(shí)催吐

如果吃到發(fā)苦的大閘蟹，建議直接丟棄，畢竟吃大閘蟹是為了一個(gè)“鮮”。但是如果已經(jīng)吃下去了，由于可能吃下去的是不新鮮的大閘蟹，可能會(huì)引起組胺中毒，建議在吃大閘蟹后的半小時(shí)內(nèi)及時(shí)催吐。

催吐最好在專業(yè)人士或者醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行,具體做法：用勺柄或者壓舌板觸碰到咽喉的后壁，也可以直接用手，引起嘔吐的反應(yīng)，將胃內(nèi)的螃蟹肉等食物嘔吐出來。

方法2、吃VC片

吃進(jìn)去的發(fā)苦變質(zhì)的大閘蟹，可能會(huì)腐敗產(chǎn)生組胺等有毒物質(zhì)，而在這之后可以口服維生素C，能夠緩解組胺中毒癥狀。

一般VC的服用量，建議按照藥品說明書中的最大限度來吃，期間要多喝水。

方法3、情況嚴(yán)重就醫(yī)治療

在催吐、吃了VC之后，可以先在一個(gè)周圍有親人朋友的地方待著，觀察是否出現(xiàn)不適癥狀。

一般吃螃蟹之后的0.5-4小時(shí)內(nèi)沒有任何不適癥狀，則可以放心了。但是如果在之后出現(xiàn)了臉紅、起疹子、頭暈、頭痛、心跳加快、呼吸急促、哮喘等癥狀，那么考慮是出現(xiàn)了組胺中毒癥狀，需要及時(shí)送到醫(yī)院治療，不可耽誤。

以上就是吃了螃蟹苦怎么解毒的內(nèi)容介紹，如需了解更多螃蟹苦等小知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)食品安全常識(shí)欄目吧。

責(zé)任編輯:王小麗