我們都知道發(fā)了芽的土豆不能吃，主要原因是里面含有一種叫做龍葵堿的化學(xué)毒素。其實(shí)，這種化學(xué)毒素在很多綠色植物中都有，一旦誤食會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的后果，包括會(huì)讓食用者出現(xiàn)胃腸炎，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致急性腦水腫。那么龍葵堿中毒治療方法是怎樣的呢？

龍葵堿中毒癥狀表現(xiàn)為上腹部絞痛，惡心、腹瀉、嘔吐（嚴(yán)重吐瀉可致脫水及血壓下降），體溫升高可達(dá)38℃~40℃，脈搏頻速，頭痛、嗜睡、感覺遲鈍以至昏迷，嚴(yán)重病例可因呼吸衰竭而死亡。

中毒的急救方法如下：

（1）中毒較輕者，可大量飲用淡鹽水、綠豆?jié)釡?、甘草湯等解毒?

（2）中毒較嚴(yán)重者，應(yīng)立即用手指、筷子等刺激咽后壁催吐，然后用濃茶水或l：5000高錳酸鉀液、2％～5％鞣酸反復(fù)洗胄；再予口服硫酸鎂20克升導(dǎo)瀉。

（3）適當(dāng)飲用一些食醋，也有解毒作用(因龍葵堿為堿性物質(zhì))。

(4)重癥者盡快送醫(yī)，發(fā)生呼吸衰竭者需呼吸機(jī)支持治療。

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責(zé)任編輯:陳淼琪