蔬菜菌核病是一種真菌性病害，自2003年以來在各縣的危害呈逐步上升趨勢，該病具有侵染力強(qiáng)、傳播途徑多、危害損失大等特點(diǎn)，加之種植戶對此病認(rèn)識不足，常貽誤防治適期。那么如何防治菌核病呢？下面佰佰安全網(wǎng)就來告訴您相關(guān)的生物災(zāi)害安全小知識。

什么是菌核病？

菌核病由核盤菌屬(Sclerotinia)、鏈核盤菌屬 (Monilinia)、絲核屬(Rhizoctonia)和小菌核屬(Sclerotium)等真菌引起的植物病害。發(fā)病部位由菌絲體集結(jié)成結(jié)構(gòu)松緊不一，表面光滑或粗糙，形狀、大小、顏色不同的菌核。由菌絲并雜有寄主組織而形成的稱假菌核。后者因往往還保持植物器官的形狀（如僵果等）而較易診斷。

菌核病的病原

病原為子囊菌亞門核盤攻屬菌核菌[Sclerotiniasclerotiorum(Lib.)de.Bary]。菌核表面黑色，內(nèi)部白色，鼠糞狀。菌絲不耐干燥，相對濕度在85%以上才能生長。對溫度要求不嚴(yán)，在0～30℃之間都能生長，以20℃為最適宜，是一種適合低溫高濕條件發(fā)生的病害。

菌核病的癥狀有哪些？

主要為害莖蔓、葉片和果實(shí)。莖基部染病，初生水漬狀斑，后擴(kuò)展成淡褐色，造成莖基軟腐或縱裂，病部表面生出白色棉絮狀菌絲體。葉片染病，葉面上現(xiàn)灰色至灰褐色濕腐狀大斑，病斑邊緣與健部分界不明顯，濕度大時(shí)斑面上現(xiàn)絮狀白霉，終致葉片腐爛。果實(shí)染病，初現(xiàn)水浸狀斑，擴(kuò)大后呈濕腐狀，其表現(xiàn)密生白色棉絮狀菌絲體，發(fā)病后期病部表面現(xiàn)數(shù)量不等的黑色鼠糞狀菌核。

菌核病的發(fā)病規(guī)律

菌核病病原發(fā)育的適宜溫度為20度左右，相對濕度85%以上，因此，本地大 棚蔬菜該病的發(fā)生期為11月到翌年5月，3月份為茄科育苗、春栽大棚萵苣、芹菜發(fā)病高峰。 4月份為十字花科留種田發(fā)病盛期。另一規(guī)律表現(xiàn)為老病區(qū)從冬季上棚開始，播種或定植后 兩個月為子囊盤發(fā)生期。如此時(shí)連續(xù)陰雨，棚內(nèi)濕度大，病害將大發(fā)生，危害程度與發(fā)病期的 雨日、空氣濕度成正相關(guān)。 

菌核病主要以菌核遺留在土壤中或混雜在種子、病殘?bào)w中越冬越夏。老病區(qū)侵染的來源主要是土壤中的菌核，新病區(qū)主要是混雜在種子中的菌核，并有再侵染，因此，應(yīng)采用綜合防治技術(shù)。

菌核病的危害性

核盤菌（Scleritinia sclerotioum (Lib.) de bary）是一類寄主非常廣泛的植物病原真菌，能夠侵染包括野生植物和農(nóng)作物在內(nèi)的75科278屬408種或亞種植物(Boland and Hall 1994), 核盤菌的寄主包括雙子葉植物中的油料作物（如油菜、向日葵、大豆和花生等、葉類和蔬菜作物（如小白菜、煙草、萬苣、番琉、前子、豌豆和扁豆等、觀賞植物（如一品紅等）以及水果類植物（如梨、藍(lán)蕃和草蕃等），同時(shí)還包括單子葉植物中的洋蔥和郁金香等（Boland and Hall 1994, Bolton et al. 2006, Trinh et al 2012）。核盤菌可引起軟腐病、濕腐病、猝倒病和白桿等60多種病害(Purdy 1979）。

在我國，關(guān)于核盤菌危害其它作物的報(bào)道也有很多，例如在遼寧省，向日奏菌核病自1978年發(fā)生以來，發(fā)病面積不斷擴(kuò)大，發(fā)病率逐年上升，造成很多地區(qū)的向日葵絕收。此外，在我國東北的大豆主產(chǎn)區(qū)，大豆菌核病危害嚴(yán)重，2007年對吉林省9個地區(qū)的大豆菌核病發(fā)病情況進(jìn)行調(diào)査發(fā)現(xiàn)，發(fā)病率為15%~27%，嚴(yán)重者高達(dá)60% (宋淑云等2009)。對保護(hù)地蔬菜的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，核盤菌可以危害科種蔬菜，成為保護(hù)地蔬菜的主要?dú)⑹种?，老菜區(qū)的發(fā)病情況尤為嚴(yán)重，發(fā)病率達(dá)到以上。

菌核病的防治方法

清田選種

留種田消滅菌核，減少初次侵染源，以提高種子質(zhì)量。具體可采用輪作和深翻留種田滅菌；處理病殘株和減少收獲時(shí)遺落菌核量；留種要注意清選種子，以剔除種子中夾雜的菌核。在播前還可用10%～15%的鹽水或硫酸銨水選種，能漂浮汰除絕大部分的菌核，選種后需立即用清水沖洗，以免影響發(fā)芽。加強(qiáng)田間管理：種株合理密植，改善栽培田環(huán)境和巧施磷肥，培育壯苗，提高植株抗病力。要注意合理密植、通風(fēng)透光外，在春季多雨情況下，應(yīng)適時(shí)清溝防漬，降低田間濕度。在管理過程中，進(jìn)行“重施基肥，巧施磷肥，冬蓋浮糞，早施返青肥”，可促使壯苗早發(fā)。

化學(xué)防治

用1∶2的草木灰、熟石灰混合粉，撒于根部四周，每667平方米30千克；l∶8硫黃、石灰混合粉，噴于植株中下部，每667平方米5千克，可在抽薹后期或始、盛花期施用，以消滅初期子囊盤和子囊孢子。在始花期，用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液；70%甲基托布津、50%多菌靈或40%紋枯利可濕性粉劑1000倍液；0．2%～0．3%波爾多液或13波美度石硫合劑噴灑植株莖基部、老葉和地面上；40%菌核凈l500～2000倍液，或50%腐霉利1000～1200倍液，在病發(fā)初期開始用藥，每隔7～10天1次，連續(xù)噴藥2～3次。

(1)有條件的實(shí)行與水生作物輪作或夏季把病田灌水浸泡半個月，或收獲后及時(shí)深翻，深度要求達(dá)到20厘米，將菌核埋入深層，抑制子囊盤出土。同時(shí)采用配方施肥技術(shù)，增強(qiáng)寄生抗病力。

(2)播前用10%鹽水漂種2～3次，汰除菌核，或塑料棚采用紫外線塑料膜，可抑制子囊盤及子囊孢子形成。也可采用高畦覆蓋地膜抑制子囊盤出土釋放子囊孢子減少菌源。

(3)棚室上午以悶棚提溫為主，下午及時(shí)放風(fēng)排濕，發(fā)病后可適當(dāng)提高夜溫以減少結(jié)露，早春日均溫控制在29℃或31℃高溫，相對濕度低于65%可減少發(fā)病，防止?jié)菜^量，土壤濕度大時(shí)，適當(dāng)延長澆水間隔期。

各位農(nóng)民朋友，通過佰佰安全網(wǎng)的介紹您是否對此病癥有所了解了呢？記得要綜合防治，這樣才會達(dá)到應(yīng)有的成效哦！