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丙酮，英文名是acetone，分子式為CH3COCH3。又名二甲基酮，為最簡(jiǎn)單的飽和酮。是一種無色透明液體，有特殊的辛辣氣味。易溶于水和甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、吡啶等有機(jī)溶劑。易燃、易揮發(fā)，化學(xué)性質(zhì)較活潑。

丙酮的工業(yè)生產(chǎn)以異丙苯法為主。丙酮在工業(yè)上主要作為溶劑用于炸藥、塑料、橡膠、纖維、制革、油脂、噴漆等行業(yè)中，也可作為合成烯酮、醋酐、碘仿、聚異戊二烯橡膠、甲基丙烯酸甲酯、氯仿、環(huán)氧樹脂等物質(zhì)的重要原料。也常常被不法分子做毒品的原料溴代苯丙酮。

糖尿病患者的尿中丙酮的含量異常地增多。能溶于水、乙醇、乙醚及其他有機(jī)溶劑中。蒸氣與空氣混合可形成爆炸性混合物，爆炸極限 2.55％～12.8％（體積）。丙酮的羰基能與多種親核試劑發(fā)生加成反應(yīng)，例如催化氫化生成異丙醇，還原生成頻哪醇；與氨衍生物、氫氰酸、炔化物、有機(jī)金屬化合物反應(yīng)等。丙酮還能進(jìn)行α氫的反應(yīng)，例如與鹵素發(fā)生取代反應(yīng)，自身或與其他化合物發(fā)生類似羥醛縮合反應(yīng)等。

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責(zé)任編輯:陳淼琪