小孩兒大人食物中毒的癥狀應(yīng)該都是差不多的，但是很多小朋友不像大人能自己表達(dá)出來哪里不舒服，所以需要成年人盡量照顧好小朋友。那么食物中毒有什么特征？牢記預(yù)防兒童食物中毒11項(xiàng)。

食物中毒有什么特征？

食物中毒一般具有以下特征：

１、潛伏期短，發(fā)病急劇，短時(shí)間內(nèi)可能有多數(shù)人同時(shí)發(fā)病。

２、大多數(shù)病人有類似的臨床癥狀（胃腸炎較多見）。

３、病人在近期內(nèi)都食用過同樣食物，發(fā)病范圍局限在食用該有毒食品的人群中。

４、當(dāng)立即停止食用該種食品，發(fā)病也立即停止。

５、人與人之間不直接傳染。

為預(yù)防兒童食物中毒應(yīng)注意什么？

為預(yù)防兒童食物中毒必須注意以下幾點(diǎn)：

（１）凡是變質(zhì)、變色、變味等腐敗食物，不可食用。

（２）對于不認(rèn)識的野菜、野果，教育小兒不任意采集和放入口中。

（３）不吃腐敗的剩菜、剩飯。

（４）腌菜要腌透。

（５）夏天吃涼拌菜，一定要用清水洗凈、開水燙泡后食用，同時(shí)蔬菜原料要新鮮。

（６）病畜、病禽盡量不要吃，如要吃，需經(jīng)衛(wèi)生部門檢查。

（７）注意食物保藏，隔夜食物要回鍋。

（８）注意廚房衛(wèi)生，如生菜熟菜要分開，食具要清潔、消毒。

（９）加強(qiáng)農(nóng)藥、化肥等有毒物品的管理，防止孩子誤食這類毒藥。

（１０）需要存放的食物要注意保藏衛(wèi)生和時(shí)間，以防變質(zhì)及蒼蠅污染。

（１１）不能用鋼器烹調(diào)食物。

以上就是如何預(yù)防兒童食物中毒以及兒童食物中毒有什么特征的相關(guān)介紹，希望本文的這些常識可以給各位家長提個(gè)醒兒。如果您對寶寶食物中毒怎么辦的常識感興趣，就請到我們佰佰安全網(wǎng)來查詢搜索吧！

責(zé)任編輯:陳淼琪