現(xiàn)在很多水果都是被催熟的，吃了對(duì)身體非常不利!特別是在夏天，芒果、西瓜、香蕉等等水果都很有可能被催熟噢……一不小心，就買錯(cuò)了……那么夏季怎樣區(qū)分催熟的水果？

如何識(shí)別催熟水果

1.西瓜識(shí)別技巧

拍：打過(guò)針的西瓜拍打時(shí)聲音“啞”、不脆亮?？矗鹤匀皇斓奈鞴献咽呛谏?，很飽滿。打過(guò)針的西瓜籽一般小且白。嘗：打針西瓜甜味不均勻，往往靠近瓜蒂部位甜度較濃，遠(yuǎn)離瓜蒂部位甜度差得多。

2.荔枝識(shí)別技巧

摸：酸液浸泡過(guò)的荔枝，用手摸的時(shí)候會(huì)覺(jué)得潮熱，甚至有燒手的感覺(jué)。聞：自然成熟的荔枝聞起來(lái)有淡淡的香味，酸液浸泡過(guò)的荔枝聞起來(lái)氣味有點(diǎn)酸。看：鮮荔枝一般需低溫冷藏保存，如果荔枝被商販隨便放在盒子里，大多有問(wèn)題。

3.芒果識(shí)別技巧

1.看果皮，自然成熟的芒果，外觀顏色不會(huì)很均勻。而催熟的芒果大多數(shù)是在小頭頂尖處呈現(xiàn)翠綠色，其他部位果皮均發(fā)黃.2.聞果香，自然成熟的芒果比催熟芒果的香味會(huì)更加濃郁。個(gè)別催熟芒果還有異味。3.用手摸，自然成熟的芒果有硬度、有彈性，催熟的芒果比較軟。

4.香蕉識(shí)別技巧

1.看：催熟的香蕉表皮一般不會(huì)有香蕉熟透的標(biāo)志——“梅花點(diǎn)”。2.聞：催熟的香蕉聞起來(lái)有化學(xué)藥品的味道嘗：自然熟的香蕉熟得均勻，催熟的香蕉芯則是硬的。

5.橙子識(shí)別技巧

1.看：進(jìn)口橙子表皮的皮孔比較多，摸起來(lái)較為粗糙，而假進(jìn)口橙子表面的皮孔比較少，摸起來(lái)相對(duì)光滑些。2.擦：假冒的進(jìn)口橙子用紙擦，紙的顏色會(huì)變紅，是因?yàn)榧倜斑M(jìn)口橙子在處理的過(guò)程中加入了色素。

雖說(shuō)清楚水果兒童性早熟并沒(méi)有什么科學(xué)根據(jù)，但也不可過(guò)量食用催熟水果, 用催熟劑、激素及其他化學(xué)劑催熟的水果，首先是其質(zhì)量受到影響，口感、色澤會(huì)更差一些；其次，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)有所降低，因?yàn)樵诖呤爝^(guò)程中，糖類生成減少，維生素合成下降等。如果你想了解更多兒童健康飲食、高糖飲料影響兒童健康嗎的知識(shí)，本網(wǎng)站還有很多相關(guān)的知識(shí)供您查找，希望可以幫助到你哦！ 

責(zé)任編輯:陳淼琪