據(jù)美國《醫(yī)學快報》9月11日報道，澳大利亞國立大學和迪肯大學的研究者發(fā)現(xiàn)：飲食不健康的人群其大腦中用于學習、記憶和心理健康的部位體積較小。具體來說，飲食習慣不健康的老年人其海馬體的體積較小，這個部位對于學習、記憶和心理健康不可或缺；而飲食習慣健康的老年人其海馬體的體積較大，那么，吃垃圾食品 大腦會有什么危害？

研究人員將觀測對象集中在60-64歲之間的澳大利亞成年人，采用核磁共振成像技術測量了他們大腦海馬體的體積，還考察了其日常的飲食習慣。其中有些人很喜歡咸味零食、加工肉類和碳酸飲料等垃圾食品，而另一些人則首選蔬菜、水果、魚肉等健康食物。研究結果顯示，食用了更多不健康食物的老年人其左側海馬體的體積較小，而食用了更多的營養(yǎng)豐富的健康食物的老年人其左側海馬體的體積較大。在排除了性別、體力活動量、吸煙、教育程度和抑郁癥等因素之后，上述相關性依然存在。

發(fā)表在英國醫(yī)學委員會出版的《醫(yī)學》雜志上的這項研究成果認為，不良飲食是海馬體體積大小的決定性因素。飲食不健康和壞的飲食習慣可能會讓人得上老年癡呆癥、認知功能減退和精神疾?。ㄈ缫钟舭Y和焦慮癥）。

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責任編輯:張小付