小兒營養(yǎng)性貧血大多數(shù)是由于缺鐵而引起的，鐵是造血的主要原料，補(bǔ)血藥物雖然對(duì)營養(yǎng)性貧血有治療作用，但食物調(diào)理不僅具有輔助治療作用，還有預(yù)防效果，而且食物調(diào)理不用擔(dān)心會(huì)對(duì)小兒產(chǎn)生毒副作用。因此，防治小兒營養(yǎng)性貧血，最佳的方法是通過食療。食療法要求科學(xué)合理地選擇食材、搭配膳食，為寶寶提供充足、均衡的營養(yǎng)，滿足嬰幼兒時(shí)期生長發(fā)育的需要，全面提升寶寶的身體免疫機(jī)能，更有效地抵御疾病，即便是不幸患病，也能對(duì)癥調(diào)理，讓寶定盡快地恢復(fù)健康。那么，用食療法如何巧治小兒營養(yǎng)性貧血呢？

選擇含鐵豐富的食物，正確烹調(diào)，既可以為小兒補(bǔ)充營養(yǎng)，又起到防治貧血的目的。動(dòng)物性食品含有較豐富的鐵及維生素B12，鐵的吸收率也較高，以下幾種食品對(duì)營養(yǎng)性貧血有較好的防治作用。

1、動(dòng)物的肝臟富含各種營養(yǎng)素，是預(yù)防營養(yǎng)性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25mg，且也易被人吸收。從6個(gè)月嬰兒開始就可喂豬肝泥，雞鴨肝也是不錯(cuò)的補(bǔ)血食品；

2、各種瘦肉含有不同程度的鐵，其吸收率也高，可以做成小兒喜愛的各種菜譜；

3、雞蛋中蛋黃含有較高的鐵，約100g中含有7mg鐵，盡管吸收率低于肉，，但價(jià)格便宜，保存方便，營養(yǎng)豐富，易為兒童食用。

4、豬血及雞鴨血內(nèi)有大量的鐵，可以說是一種價(jià)廉物美的補(bǔ)血食品；

5、豆制品含鐵也不低，如100克黃豆中含鐵11mg，在補(bǔ)血食品中占有重要地位。木耳自古以來是補(bǔ)血的隹品，海帶、蘑菇、紫菜、棗子、芝麻也是補(bǔ)血的好食品。

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