寶寶8個月能吃柿子嗎？柿子的功效與作用，清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效。用于治療肺熱咳嗽、口干口渴，嘔吐、瀉泄。

1.柿子能有效補充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，起到潤肺生津的作用。

2.柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。

3.柿子中的有機酸等有助于胃腸消化，增進食欲，同時有澀腸止血的功效。

4.柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。

5.柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

如何挑選柿子

選購時，察看外形，以個兒大，顏色鮮艷，無斑點、無傷爛、無裂痕者為佳。如是硬柿，用手摸試，手感硬實者為佳;如是軟柿，應(yīng)整體同等柔軟，有硬有軟者則不佳。

柿子的制作技巧

1.空腹慎吃生柿子或食柿后忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石癥。

2.柿子含單寧，易與鐵質(zhì)結(jié)合，從而妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應(yīng)少吃為好。

3.不要空腹吃柿子，柿子宜在飯后吃。

4.吃柿子的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。

柿子的保存方法

三個月

柿子的食用禁忌

1.不宜與酸菜、黑棗同食。

2.柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀.

3.食柿子前后不可食醋。

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責(zé)任編輯:張小付