不管是在備孕期還是在懷孕期間，孕媽都要服用一定量的葉酸，這樣能有效地降低寶寶出現(xiàn)畸形現(xiàn)象，那么，孕媽飲食補(bǔ)充葉酸需要注意哪些？了解一下吧!下面就讓佰佰安全網(wǎng)小編來介紹吧！

孕媽媽補(bǔ)充葉酸要注意保持食品營養(yǎng)的幾點(diǎn)通用準(zhǔn)則：

1.買回來的新鮮蔬菜不宜久放。制作時(shí)應(yīng)先洗后切，現(xiàn)時(shí)炒制，一次吃完。炒菜時(shí)應(yīng)急火快炒，3~5分鐘即可。煮菜時(shí)應(yīng)水開后再放菜，可以防止維生素的丟失。做餡時(shí)擠出的菜水含有豐富營養(yǎng)，不宜丟棄，可做湯。

2.淘米時(shí)間不宜過長，不宜用力搓洗，不宜用熱水淘米；米飯以悶飯、蒸飯為宜，不宜做撈飯，否則會(huì)使?fàn)I養(yǎng)成分大量流失。

3.熬粥時(shí)不宜加堿。

4.做肉菜時(shí)，最好把肉切成碎末、細(xì)絲或小薄片，急火快炒。大塊肉、魚應(yīng)先放入冷水中用小火燉煮燒透。

5.最好不要經(jīng)常吃油炸食品。

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責(zé)任編輯:王秀娟