孕婦是可以喝蔬果汁的，而且孕婦喝還有很大的好處。那么，準媽媽自制營養(yǎng)蔬果汁綠色健康。接下來就由佰佰安全網小編帶著您一起具體了解一下吧！

現打現喝確保蔬果汁養(yǎng)分不流失

新鮮蔬果汁含有豐富維生素，若放置時間過久會因光線及溫度破壞維生素效力，營養(yǎng)價值變低。因此要“現打現喝”，才能發(fā)揮最大效用，最多于20分鐘內喝完。

應選擇時令的新鮮蔬果為好

蔬果汁的材料，以選擇新鮮當令蔬果最好。蔬果由于放置時間久，維生素的含量逐漸減少，對身體的益處也相對減少。

如想攝入蔬果外皮營養(yǎng)，需徹底洗凈

蔬果外皮也含營養(yǎng)成分，蘋果皮具有纖維素，有助腸蠕動，促進排便；葡萄皮則具有多酚類物質，可抗氧化。但蔬果要清洗干凈(洗凈后，再用鹽水浸泡數分鐘)，以免喝到殘留的蟲卵和農藥。

早上或飯后2小時喝易吸收

早上喝一杯果菜汁，成為一天的精力來源，所以價值最高，避免晚上睡覺前喝，會增加腎臟的負擔，反而對身體有害。糖分稍高的果汁也不利于控制孕期體重。喝蔬果汁一次最好不要超過500CC。

妊娠期糖尿病的要注意控制糖分

患有妊娠期糖尿病的孕媽咪需要控制血糖，在喝蔬果汁前必須計算里面碳水化合物的含量，并將其納入飲食計劃中，并不是喝越多越健康。

蔬果汁要逐口慢慢地喝

果菜汁雖是液體，也要一口一口與口腔的唾液混合后才喝下，這樣才容易在體內完全吸收。若纖維過多，可用過濾器濾掉一些，纖維渣可倒入湯中，或自制面條、蛋糕、松餅時加入，可充分攝取營養(yǎng)。

最好不要加糖

因為糖分解時，會消耗很多的維生素B1及B2，如果打出來的果汁不可口，可以加些蜂蜜，改變風味，若口味太濃，可以加礦泉水稀釋。

各種蔬果混合搭配

各色蔬果都要吃，兼顧維生素C、E、A和B，敢于嘗試新口味，不妨從食譜中自己變化，不要只吃用一兩種蔬果，各種蔬果的營養(yǎng)不同，不要偏食某幾種，否則仍會造成營養(yǎng)不均衡。

親手自制蔬果汁和果凍

成品蔬果汁已將纖維質過濾掉，并添加很多糖，對健康其實沒有幫助，而果凍會加入一些添加劑，所以蔬果汁和果凍還是以新鮮現打不過濾的為佳。

用魚膠粉/魚膠片代替果凍粉

魚膠粉是一種動物性的蛋白質，熱量非常低，幾乎接近于0，其中卻含有大量的礦物質和水溶性的膳食纖維。相對于成品的果凍粉，魚膠粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成份，在制作過程中可以隨心所欲調整口味。

自制果汁現用現制，不要過多使用有添加劑防腐劑果汁。市面上出售的果汁的含糖量比較高，孕媽咪也不適宜多喝。如果你對孕中期如何正確攝入營養(yǎng)等有關孕婦飲食方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關注佰佰安全網孕中期營養(yǎng)攝入安全常識欄目。

責任編輯:王秀娟