想必不少人都吃過石榴這種水果，其所含營養(yǎng)特別的豐富，那么石榴的營養(yǎng)價值有什么呢?下面和佰佰安全網(wǎng)了解下吧。

石榴的營養(yǎng)價值有什么

1、石榴的營養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。

2、石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%。其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實以鮮吃為主。

3、石榴果皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分，有明顯的抑菌和收斂功能。

4、紅石榴中富含礦物質(zhì)，并具有兩大抗氧化成份：紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。

5、石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。

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責(zé)任編輯:吳夢莉