孕婦在這時(shí)期常會出現(xiàn)一些生理反應(yīng)，如惡心、嘔吐、食欲不振、偏食等，嚴(yán)重者甚至引起各種營養(yǎng)素的缺乏。那么，孕媽媽孕早期3款營養(yǎng)食譜，記得吃哦！下面就讓佰佰安全網(wǎng)小編來介紹吧！

北京泡菜

材料 大白菜嫩心1000克，蘋果、梨各100克。

調(diào)料 鹽、辣椒末、蔥花、蒜泥各適量。

做法

1. 將白菜心洗凈，瀝干，切段；蘋果、梨分別去皮、核，切塊，備用。

2. 將白菜段加適量鹽略腌，萎蔫后瀝干。

3. 將白菜段放入干凈的容器里，加入辣椒末、鹽、蔥花、蒜泥、蘋果塊、梨塊和適量涼開水，用重物壓實(shí)，蓋上蓋腌漬3天，吃時(shí)取出即可。

銀耳拌山楂

材料 銀耳250克、罐頭山楂半罐。

調(diào)料 白糖、醋各適量。

做法

1. 將白糖、醋調(diào)成糖醋汁；將銀耳泡發(fā)，去蒂，洗凈，撕小朵，放入沸水鍋中焯一下，撈出，瀝干水，放碗中，倒入糖醋汁腌漬4小時(shí)。

2. 將銀耳撈出擺在盤中，山楂圍在銀耳周圍即可。

青椒里脊片

材料 豬里脊肉300克、青椒2個(gè)。

調(diào)料 醬油、料酒、淀粉、植物油、蔥花、姜絲、鹽各適量。

做法

1. 將青椒洗凈，去蒂、子，切斜片；豬里脊肉洗凈，切片，加入醬油、料酒、淀粉拌勻、腌漬片刻；將部分蔥花、姜絲、鹽、醬油調(diào)成汁，備用。

2. 鍋置火上，倒油燒熱，放入剩下的姜絲、蔥花煸香，放入里脊肉片炒熟，放入青椒片，加入調(diào)好的汁，炒勻即可。

孕早期的膳食應(yīng)是營養(yǎng)全面、經(jīng)過合理調(diào)配的平衡膳食，既要防止由于強(qiáng)烈妊娠反應(yīng)而引起的營養(yǎng)素缺乏，也要防止某些營養(yǎng)素?cái)z入過量。如果你對孕早期應(yīng)攝入什么營養(yǎng)等有關(guān)孕婦飲食方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)孕早期營養(yǎng)攝入安全常識欄目。

責(zé)任編輯:王秀娟