如今很多孩子偏愛果汁，尤其在逢年過節(jié)時(shí)，家長(zhǎng)控也控制不住，這時(shí)我們就需要在購(gòu)買果汁上多加上心，盡量購(gòu)買優(yōu)質(zhì)的果汁，可以避免對(duì)孩子身體的危害，那么您知道怎樣鑒別果汁的優(yōu)劣？教您幾招。

如何才能買到天然的果汁

一、看分層

果汁一般分為清榨果汁和原漿果汁。清榨果汁指經(jīng)過加工之后果汁濃度較低，基本去除了水果纖維素的果汁;而原漿果汁則直接用榨成果漿的水果制成，保留了較多的水果纖維。水果纖維對(duì)人體有益，所以原漿果汁比清榨果汁更加營(yíng)養(yǎng)健康。而原漿果汁的一大特點(diǎn)就是會(huì)產(chǎn)生沉淀，果肉成分會(huì)沉淀下來，喝之前需要搖勻。

二、看濃度

每一瓶正規(guī)廠家生產(chǎn)的果汁都有果汁含量的明確標(biāo)識(shí)。比如：果汁濃度≥10%，果汁濃度≥30%。果汁濃度=100%等。果汁濃度越高，原果汁含量越多，口感越好。10%濃度的果汁說明飲料中只有10%是原果汁，其他則是水、糖等配料。在相同價(jià)錢下，自然要選擇高濃度的果汁。

三、看成色

天然果汁容易氧化，但氧化之后無損營(yíng)養(yǎng)和口味。因此天然果汁放久之后，顏色會(huì)變得醇厚，有質(zhì)感，透明度會(huì)降低。好比切開的蘋果表面很快會(huì)有一層銹色層。那些始終保持透亮鮮艷的果汁可能添加了護(hù)色素或者防腐劑，對(duì)健康有害。

四、看配料

購(gòu)買果汁時(shí)，要仔細(xì)看瓶體標(biāo)簽，凡標(biāo)明添加梨酸鉀、某某酸鈉等化學(xué)輔佐料的果汁飲料一般對(duì)人體無益，建議謹(jǐn)慎飲用。此外，檸檬酸則是有利健康的，不要和檸檬酸鈉混在一起。

以上就是如何鑒別果汁的優(yōu)劣，學(xué)習(xí)完這些之后就可以幫助寶寶選擇天然的果汁，對(duì)寶寶身體不會(huì)有很大的損傷，但即使是這樣，也盡量讓孩子少喝，以白開水為主。如果您想了解更多的兒童健康飲食、高糖飲料影響兒童健康嗎的相關(guān)知識(shí)，可以到佰佰安全網(wǎng)來查詢搜索呦！

責(zé)任編輯:陳淼琪