各種火鍋加熱前應(yīng)往鍋內(nèi)加入適量的水(水位低于鍋邊緣1厘米為宜)，以免干燒，導(dǎo)致產(chǎn)品變形、脫焊和燒損電熱原件，通電時(shí)注意不要將水和湯汁溢在導(dǎo)線或插頭處，以免造成短路，下面來(lái)看看火鍋爐具有抽煙功能的嗎？

火鍋爐具大部分是沒(méi)有抽煙功能的，使用時(shí)一定要注意安全，防止安全事故的出現(xiàn)?；疱仩t具經(jīng)常要保養(yǎng)，這樣可以使這些物品使用的壽命更長(zhǎng)一些。

火鍋的使用方法：

1、涮羊肉

相傳是蒙古軍隊(duì)的一種烹食方法，所以在國(guó)外又稱(chēng)之為“蒙古火鍋”，是相當(dāng)具有北京特色的火鍋。用的是燒炭火的銅鍋。其吃法是將羊肉(后來(lái)也增加了肥牛等)、蔬菜、豆腐等食材用沸騰的清湯涮熟后沾調(diào)料食用。由于羊肉加熱易熟，但加熱時(shí)間長(zhǎng)反而會(huì)硬，所以用開(kāi)水短時(shí)間的一涮即好，隨吃隨涮。

2、酸菜白肉鍋

主材料為酸白菜與豬五花肉，是清朝滿(mǎn)州人的風(fēng)俗，風(fēng)行于中國(guó)東北，后傳入北京。吃法是使用生炭火的銅鍋，將酸白菜與高湯煮成鍋底，白肉則以涮熟食用。

3、臘肉香腸鍋

主料為四川風(fēng)味的香腸、臘肉，輔以包心菜、菠菜、大白菜等蔬菜和各種菌類(lèi)，還可以依據(jù)個(gè)人口味，逐漸加入豆腐、豆腐干、木耳、干黃花、米線、海帶等，邊吃邊加，風(fēng)味一絕。尤其是在寒冷的冬季，遇節(jié)假日時(shí)，一家人圍坐一圈，邊吃火鍋，邊取暖，邊聊天，真可謂熱火朝天，其樂(lè)融融，盡享天倫。

通過(guò)佰佰安全網(wǎng)小編的介紹，火鍋爐具是沒(méi)有抽煙功能的，本網(wǎng)公共場(chǎng)所安全知識(shí)庫(kù)中還有很多關(guān)于飯店方面的知識(shí)，感興趣的朋友可以繼續(xù)關(guān)注，才能更好的保證家人的安全。

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