從妊娠開(kāi)始至整個(gè)哺乳期,母體要經(jīng)歷一系列的生理、生化改變。在此期間，母體不僅要供給自身生理變化的營(yíng)養(yǎng)要求，還要供給胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)。因此，孕產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)不僅關(guān)系是自身的健康，同樣要影響到胎兒，乃至嬰兒的健康發(fā)育和成長(zhǎng)。

一．孕期營(yíng)養(yǎng)相關(guān)因素

妊娠期婦女體內(nèi)新陳代謝和各器官系統(tǒng)的功能有很大的變化，如基礎(chǔ)代謝增強(qiáng)、消化道蠕動(dòng)降低、消化液分泌減少等，均要求在營(yíng)養(yǎng)方面作相應(yīng)的調(diào)整。妊娠分為３個(gè)主要時(shí)期：妊娠早期(１～３個(gè)月)，胎兒生長(zhǎng)發(fā)育很快，重要臟器萌芽，但體重平均每天僅增加１g，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求是質(zhì)高量少，此期孕婦與正常人要求相近或略增；妊娠中期(４～６個(gè)月)，胎兒體重增長(zhǎng)加速，平均每天增加１０g，對(duì)熱能和各種營(yíng)養(yǎng)素的需要量均相應(yīng)增加；妊娠晚期(７～９個(gè)月)，胎兒體重增加迅速，尤以妊娠３２～３８周時(shí)最為明顯，此時(shí)母體還需額外貯備營(yíng)養(yǎng)為分娩和哺乳作準(zhǔn)備。

二．孕婦營(yíng)養(yǎng)需求

1．熱能

WHO建議，妊娠早期(頭３個(gè)月)每天增加６０３kJ(１５０kcal)，中期以后(后６個(gè)月)則每天增加１４７０kJ(３５０kcal)。我國(guó)建議為，除按勞動(dòng)強(qiáng)度供給所需的熱能外，每天另多增加１２６０kJ(３１０kcal)；

2．蛋白質(zhì)

人體肌肉、血液、皮膚、毛發(fā)、骨骼等組織的組成均需蛋白質(zhì)，妊娠期體內(nèi)個(gè)器官和組織中的蛋白質(zhì)代謝較為旺盛，蛋白質(zhì)的消耗增多，孕婦本身組織增長(zhǎng)與胎兒生長(zhǎng)發(fā)育均需從食物中獲得蛋白質(zhì)來(lái)補(bǔ)充。孕婦蛋白質(zhì)攝入量適當(dāng)，嬰兒的身高就長(zhǎng)；蛋白質(zhì)不足不僅使嬰兒形體小，而且出生后的發(fā)病率及死亡率均較高。孕婦蛋白質(zhì)需要１.２５g/kg體重才能保持氮平衡，如胎兒生長(zhǎng)時(shí)蛋白質(zhì)不足，出生時(shí)機(jī)體組織細(xì)胞數(shù)就會(huì)減少，特別是腦細(xì)胞發(fā)育較快，如受損害將是不可逆的。

母體除了通過(guò)胎盤向胎兒供給氨基酸外，許多大分子蛋白質(zhì)，如抗體亦可通過(guò)胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，使胎兒對(duì)母體曾接觸過(guò)的抗原有被動(dòng)免疫能力。國(guó)內(nèi)建議對(duì)孕婦的蛋白質(zhì)供給量為妊娠早期每天增加１５g，妊娠晚期每天增加２５g。一般輕體力勞動(dòng)的婦女每天需要蛋白質(zhì)６５g，故妊娠中期時(shí)需要８０g，妊娠晚期需要９０g。

以上就是孕產(chǎn)婦的飲食營(yíng)養(yǎng)有哪些需求的詳細(xì)介紹，如果你對(duì)孕中期如何正確攝入營(yíng)養(yǎng)等有關(guān)孕婦飲食方面的知識(shí)還有疑問(wèn)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)孕中期營(yíng)養(yǎng)攝入安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:王小麗