一項(xiàng)研究顯示，每天服用一粒綜合維他命，以及一種抗氧化維他命A、C或E，能夠減少心臟病和中風(fēng)致死的危險(xiǎn)，那么維生素E能降低中風(fēng)的死亡率嗎？

根據(jù)研究人員在《美國(guó)流行病學(xué)期刊》上的報(bào)告表示，服用維他命可能會(huì)增加吸煙男性的癌癥死亡率。

這項(xiàng)研究結(jié)果是由喬治亞州的疾病控制與預(yù)防中心(CDC)的娃特金和同事所證實(shí)。他們需要更進(jìn)一步的研究，以確定維他命和綜合維他命與心臟病、癌癥和中風(fēng)間的關(guān)系。這三種疾癥是全美的三大死因。

這項(xiàng)研究對(duì)一百萬(wàn)名，年齡在30歲以上的成人進(jìn)行研究。這些受訪者中，有些人只服用綜合維他命，有些人只服用維他命A、C或E，有些人服用綜合維他命和維他命A、C或E，而他們服用的時(shí)間都超過(guò)七年以上。

研究人員將這些人和沒(méi)有服用任何維他命的人，進(jìn)行死亡率的比較。研究人員發(fā)現(xiàn)，服用綜合維他命和一種抗氧化維他命的人，死于心臟病和中風(fēng)的比率比不服用任何維他命的人低15%。而且，服用綜合維他命的時(shí)間愈長(zhǎng)，死亡的比率也愈低。

但是，只有單獨(dú)服用綜合維他命的人，卻沒(méi)有出現(xiàn)上述的利益。研究人員表示：“這可能是因?yàn)?，想要減少死亡率還需要另一種維他命或是其它的補(bǔ)充品?！?

另一項(xiàng)研究顯示，不論是否服用維他命，癌癥的死亡率都一樣。研究人員指出，單獨(dú)服用綜合維他命，或是和其它維他命一起服用的人，任何一種癌癥的死亡率都高于只單服用維他命A、C或E的人。

抽煙的男性，不論是單獨(dú)服用綜合維他命或是與其它維他命一起服用，癌癥的死亡率高于服用維他命，但沒(méi)有抽煙的人。而且，抽煙且服用維他的男性，死于攝護(hù)腺癌的比率高于抽煙，但不服用維他命的男性。

這些研究結(jié)果證實(shí)之前的實(shí)驗(yàn)，高劑量的β胡蘿萄素會(huì)造成抽煙男性肺癌的死亡率。研究人員表示，服用維他命A、C或E，能夠降低服用綜合維他命的男性的癌癥死亡率。

研究人員也表示，服用維他命的成人，比不服用維他命的人，教育程度較高，而且較無(wú)體重過(guò)重的問(wèn)題;而且服用維他命的人，食用較多的蔬菜和飲用較多的酒或酒精類(lèi)飲料。

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責(zé)任編輯:張小付