癌癥患者在治療和康復(fù)期間，飲食調(diào)養(yǎng)也需因人、因地、因時制宜，根據(jù)患者的性別、年齡、營養(yǎng)狀況、體質(zhì)差異、季節(jié)和地域特點等，區(qū)別對待，方能取得良好效果，那么，接來了我們一起了解下老人飲食吃容易消化的食物最健康。

老年患者：以易吸收為準(zhǔn)

對于老年人群的生理特點和飲食，古代醫(yī)家給予了人們很多指導(dǎo)性的經(jīng)典論述。

孫思邈也認(rèn)為，人到40歲以上，就進(jìn)入了衰老期，隨著年齡增長，抵御疾病侵襲的能力逐漸下降，“四十已上，即頓覺氣力一時減退，衰退即至，眾病蜂起”(《千金翼方·養(yǎng)性》)。40歲后，人就會覺得精神氣力減退，衰退到一定程度時，各種疾病也就找上門來了。因此，孫思邈也提出要因人制宜，不同的人或同一個人在不同時期，因體質(zhì)、氣血盛衰有所變化，因而嗜欲也不盡相同。

人們離不開飲食所化生的精氣，成年人如此，兒童、嬰幼兒如此，老年人更是如此。合理的飲食，是維持老年人健康的需要?！耙允持渭玻瑒儆谟盟帯?，此是養(yǎng)生，特別是老人養(yǎng)生之大法也。主張擅長用食物來調(diào)理疾病比用藥物來治療疾病更好。當(dāng)然，治病有時還必須依賴藥物，但始終應(yīng)以飲食調(diào)護(hù)為根本。

老年人在飲食衛(wèi)生方面，尤其需要注意的是：

一不能“飲食自倍（過量）”，年紀(jì)大的人，不可一次吃的過飽，而是要一日多餐，但每次食用量不要貪多。這樣可使食物容易被脾胃消化，氣血生化正常。如果每次吃的過飽，可損傷人體。

二是“食飲者，熱無灼灼，寒無滄滄”，食物別過熱或過寒。食物過寒、過熱，也不適合老年人。過于熱的食物可以燙傷消化道黏膜，長期食用過熱食物，可致消化道黏膜惡性病變；過于冷的食物，能使消化道黏膜、血管痙攣，從而導(dǎo)致胃痛、泄瀉等病證的發(fā)生。

所以，對于老年患者，我們強(qiáng)調(diào)一個原則：順其自然，以容易吸收為主。當(dāng)然，這里強(qiáng)調(diào)的是一般的老年患者，而對于那些脾氣很犟和“?！钡哪行曰颊?，也應(yīng)盡量勸其飲食要以易于腸胃消化吸收的食物為主。

在日常生活的飲食中，要注意飲食物的平衡攝取，以清淡、新鮮、溫軟為務(wù)。堅持“少而多餐”，廢除“多而頓食”的飲食習(xí)慣，少吃多餐，不要多吃少餐。老人牙齒不濟(jì)者，還應(yīng)注意食物要煮爛，宜食軟食、易消化食品。

相對于男性而言，通常老年女性本身油膩東西吃的偏少。老年女性患者，年紀(jì)一大，胃口不好。對于這些患者，就不要太過于限制和過多飲食禁忌了，以免出現(xiàn)營養(yǎng)供給不足。建議她們吃得慢一點，少量多餐，多吃些易吸收有營養(yǎng)的食物。偶爾吃點腐乳、咸菜等增加胃口的食物，也不宜反對，只是要注意控制這些食物的量即可。

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