人容易出現(xiàn)高血糖的癥狀，這時(shí)要控制飲食，那么血糖高的老人該如何飲食好呢？其實(shí)飲食調(diào)理有方法，下面小編為您介紹血糖高的老人如何飲食好，這樣吃才能有效控制血糖哦。

血糖高的老人如何飲食好

1、控制碳水化合物的總量

在調(diào)節(jié)飲食中,不僅要限制含糖量高的甜食,而且對(duì)米飯、饅頭、餅干等不甜的食物也要加以限制,總的原則是控制的總量,包括單糖、雙糖、多糖(主要指淀粉),而并不僅僅是甜食。換而言之,只要保證合理的碳水化合物攝入總量,甜食也可以適量吃一點(diǎn)。

2、要多吃的食物

玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類制品等高纖維食物,可以促進(jìn)機(jī)體的糖代謝。西紅柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。韭菜、、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子等蔬菜含糖也不高,都是可以食用的。蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等含鈣高,可以減輕糖尿病病情。

3、糖尿病人不能吃的食物

避免高糖、高脂、高鹽食物。不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果類食物充饑,少吃鹽和含的食物。少吃多餐,甜點(diǎn)心和咸點(diǎn)心都會(huì)引起血糖升高。含糖高的食物一定不能吃,最好是專門查一份含糖高的食物清單,以免誤食了加重病情。

4、多吃胡蘿卜

據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,胡蘿卜所含豐富的果酸有利于糖脂代謝,實(shí)驗(yàn)提取的物質(zhì),有明顯的作用。在日常飲食中多吃胡蘿卜、甘藍(lán)及其他富含素的蔬菜,對(duì)預(yù)防糖尿病有極大的幫助。

5、多吃洋蔥

洋蔥性味辛溫,是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激合成和分泌的物質(zhì),對(duì)糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的素A等,有擴(kuò)張血管、調(diào)節(jié)血脂、防治的作用。因此,對(duì)伴有血脂異常者最為適宜。

6、多喝水多喝茶

多喝水可以有效降低血液中糖地濃度,可以緩解高血糖的癥狀。茶含有豐富的茶多糖和茶多酚,主要功效是、,從而達(dá)到防治高血糖的作用。

那么到底血糖高的老人不能吃什么呢?以下幾種食物要遠(yuǎn)離。

血糖高的老人不能吃什么

1、酒

常據(jù)說,酒精對(duì)血糖把持不利,所以有些高血糖患者,抱著幸運(yùn)心理,感到飲酒精濃度低的啤酒,應(yīng)當(dāng)沒太大問題,而事實(shí)卻并非如斯。啤酒中的麥芽糖含量很高,作為一種單糖,它對(duì)高血糖患者而言,更為嚴(yán)重。

2、蜜餞

蜜餞酸酸甜甜,老少愛吃?？墒?血糖高的患者,是絕對(duì)不可以吃蜜餞的。蜜餞用糖腌制,糖量極高,而且又含其他有害物質(zhì),的人,特別是女性患者,一定要遠(yuǎn)離蜜餞與蜜餞類似的果醬等。

3、柿子

柿子富含了蔗糖、葡萄糖及果糖,糖含量高,都屬于單糖和雙糖,不適合血糖高的病人食用,要管好嘴巴冰淇淋,夏天最大的誘惑就是冰淇淋。冰淇淋得可怕之處是含有極高的糖量。

4、棗子

雖然紅棗有益氣補(bǔ)血的作用,但是棗含有很大的糖分,據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家統(tǒng)計(jì),新鮮棗中的含糖量在35左右,而干棗中的含糖量高達(dá)60%,是糖尿病絕對(duì)不可以吃的食物。

5、糯米

米飯會(huì)在體內(nèi)水解成大量的葡萄糖,而糯米比米飯含糖量更高,由于糖尿病對(duì)糖的代謝不正常,多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。

6、蜂蜜

蜂蜜重要由葡萄糖、果糖,這樣的單糖形成,可以被人體直接接收,因而血糖敏捷升高,但這對(duì)于糖尿病人來說,卻是致命的,因此,糖尿病人應(yīng)禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃適量的蜂皇漿,不僅營(yíng)養(yǎng)更為豐碩,中還含類胰島素,對(duì)高血糖人有利。

7、辣椒

糖尿病患者應(yīng)該適當(dāng)?shù)谋苊庑晾笔澄?容易傷陰助火,中醫(yī)表示,多數(shù)糖尿病患者的體質(zhì)都是屬于。

8、甘蔗

血糖高不能吃甘蔗。甘蔗的甘甜是讓很多人都回味無(wú)窮的,雖然它有止渴的作用的,但是它主要含有葡萄糖,果糖和蔗糖,對(duì)于糖尿病身體都是有害的物質(zhì),所以請(qǐng)患者慎重考慮。

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責(zé)任編輯:張小付