7-12個月的寶寶這個階段是缺鐵的高發(fā)期，寶寶對鐵的需求量從之前的每天0.27毫克，一下子猛增到每天11毫克，但是母乳的鐵含量很少，滿足不了這么大的需求，即便含鐵的嬰兒奶粉，也不能提供足夠的鐵。所以，在這個階段，我們一定要注意讓孩子攝入充足的鐵。今天小編就來介紹寶寶補(bǔ)鐵食譜之蓮藕核桃露。

一、蓮藕核桃露營養(yǎng)價(jià)值與功效

蓮藕生吃熟吃都可以，有壯筋骨、補(bǔ)血養(yǎng)血的功效，對寶寶食欲不振有很好的效果。

核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益，可強(qiáng)健大腦。被譽(yù)為“萬歲子”、“長壽果”。

蓮藕與核桃仁搭配，由于蓮藕含有豐富的鐵；核桃仁有補(bǔ)血作用，二者搭配，對貧血寶寶特別有好處。

需要準(zhǔn)備的食材有：蓮藕、核桃仁、枸杞、冰糖

二、蓮藕核桃露的做法

準(zhǔn)備工作

1.核桃仁搗成碎末，備用； ↓圖

2.枸杞取幾粒，用熱水浸泡15分鐘； ↓圖

3.蓮藕洗凈，去皮，切成片，然后，再橫豎各切兩刀，切成小片，泡在清水中；

煮食材、榨汁

1.蓮藕片、核桃碎倒入鍋中，加清水，食材與水的比例為1:2，蓋上鍋蓋，中火煮15分鐘；

2.15分鐘后，關(guān)火，把食材連水倒入豆?jié){機(jī)或攪拌機(jī)中，加入適量的冰糖，選擇果汁檔，大約需要攪拌2分鐘，等食材全部打碎后，盛出，放入泡好的枸杞，蓮藕核桃露就可以喝了。

以上我講解了寶寶補(bǔ)鐵的一個食譜蓮藕核桃露的做法，我們應(yīng)該從孩子添加輔食起，就著手幫他形成好的飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣。能夠做到均衡膳食，便不再需要額外補(bǔ)充鐵。假如你想知道更多有關(guān)兒童補(bǔ)鐵、孩子需要吃補(bǔ)鐵保健品嗎的知識，本網(wǎng)站還有很多相關(guān)的知識供您查找，希望可以幫助到你哦！

責(zé)任編輯:陳淼琪