豬肝單獨(dú)做給寶寶吃，寶寶的表情肯定不是很好。因?yàn)樨i肝本身味道比較特別，別說(shuō)孩子，很多大人都不喜歡吃豬肝。那么寶寶補(bǔ)鐵豬肝食譜有哪些？

美味又補(bǔ)鐵的豬肝食譜

豬肝泥

適用7個(gè)月以上寶寶(一人份)

材料：

豬肝20克

做法：

1、豬肝洗凈備用。

2、用鐵湯匙刮成細(xì)漿。

3、再加少許水蒸約5分鐘即可。

營(yíng)養(yǎng)小典：

豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)，有助于寶寶的智力發(fā)育和身體發(fā)育，是營(yíng)養(yǎng)多多的輔食食材。不過(guò)，為免烹煮后偏硬、影響口感，建議媽咪先將豬肝刮成細(xì)漿后，再制成好吃的輔食。

營(yíng)養(yǎng)成分分析：

熱量(卡路里)24.2

蛋白質(zhì)(克)4.3

脂肪(克)0.6

糖類(克)0.4

豬肝米糊

使用8個(gè)月以上寶寶(一人份)

材料：

豬肝20克、嬰兒麥粉2小匙(同嬰兒奶粉小匙)

做法：

1、豬肝先洗凈，用鐵湯匙刮成細(xì)漿。

2、加少許水蒸熟。

3、拌入麥粉即可。

營(yíng)養(yǎng)小典：

香香的豬肝米糊不僅好吃，還含有極豐富的營(yíng)養(yǎng)，是幫助寶寶成長(zhǎng)的大功臣哦!豬肝中含有豐富的維生素K，是合成、促進(jìn)凝血物質(zhì)時(shí)所必須的營(yíng)養(yǎng)素。此外，還可以幫助骨骼中鈣質(zhì)的新陳代謝，讓寶寶個(gè)頭壯壯呢!

營(yíng)養(yǎng)成分分析：

熱量(卡路里)44

蛋白質(zhì)(克)5.1

脂肪(克)0.8

糖類(克)4.1

豬肝蔬菜湯

適用10個(gè)月以上寶寶(一人份)

材料：

豬肝泥20克、洋蔥泥5克、紅蘿卜泥10克、菠菜泥10克、去油高湯適量

做法：

1、先將豬肝泥、洋蔥泥和紅蘿卜泥一起放入鍋里。

2、之后加入適量去油高湯煮熟。

3、最后加入菠菜泥，略煮即可。

營(yíng)養(yǎng)小典：

香甜的豬肝蔬菜是寶寶最愛的餐食哦!豬肝含有豐富的鐵質(zhì)，是形成紅血球中血紅素所必須的物質(zhì)，同時(shí)也是肌肉中氧的貯藏所，也可幫助體內(nèi)一些酵素活動(dòng)，讓寶寶健康滿點(diǎn)，搭配甜甜的洋蔥和紅蘿卜，不僅口感香濃，視覺效果也十分豐富呢!

營(yíng)養(yǎng)成分分析：

熱量(卡路里)32.7

蛋白質(zhì)(克)4.7

脂肪(克)0.7

糖類(克)1.9

豬肝粥

適用11個(gè)月以上寶寶(一人份)

材料：

粥125克、豬肝20克、小白菜葉20克

做法：

1、小白菜洗干凈，放入熱水中燙軟。

2、將小白菜撈起泡冷水后，瀝干水分，切成細(xì)末。

3、再將豬肝剁成細(xì)末。

4、將豬肝放入熬好的粥中，煮熟。

5、最后放入小白菜末即可。

營(yíng)養(yǎng)小典：

富含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鐵，維生素B1、B2，煙堿酸，和大量維生素A的豬肝，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，是一道極好的菜肴，配搭十分有分量的粥品，可以讓孩子吃得飽飽的。

營(yíng)養(yǎng)成分分析：

熱量(卡路里)96.4

蛋白質(zhì)(克)5.9

脂肪(克)0.8

糖類(克)16.4

小貼士：購(gòu)買豬肝一定要選擇安全的來(lái)源，買回的新鮮肝不要急于烹調(diào)，把肝放在水中洗10分鐘，然后再放在水中浸泡30分鐘，排出毒素。如果你想要了解更多有關(guān)于兒童如何補(bǔ)鐵、孩子需要吃補(bǔ)鐵保健品嗎的資訊，可以登錄佰佰安全網(wǎng)，更多詳情等著你！

責(zé)任編輯:陳淼琪