老年人有很多因為生病不得不要臥病調(diào)養(yǎng)，很多人認為臥病休息是非常安全的，其實因為臥病導(dǎo)致四肢血脈不調(diào)，一定程度上會導(dǎo)致各種并發(fā)癥。所以老年久病臥床需要配合科學(xué)的飲食，注意食材的選擇，從而確保老年人的健康，下面就和小編一起去了解一下老年久病臥床的飲食有哪些？

調(diào)理脾胃 春末夏初（即長夏）為最佳時機。脾在志為思，思慮過度或所思不遂都會傷脾、暗耗心血。

老年久病臥床飲食注意要什么一、首選白米為底，熬煮至煳狀的粥，冬季可加點姜或蔥白，若要增加纖維質(zhì)的攝取，可在熬粥時加入青菜、瘦豬肉等抗寒防傷風(fēng)感冒。除粥品外，也可吃地瓜、紅棗、山藥等清甜食物。

老年久病臥床飲食注意要什么二、理中湯（人參、乾姜、白朮、甘草）治療脾胃虛寒；桂枝人參湯（桂枝、人參、乾姜、白朮、甘草）治療脾胃虛寒兼外感；四君子湯（人參、白朮、茯苓、甘草）治療脾胃氣虛；香砂六君子湯（人參、白朮、茯苓、甘草、陳皮、半夏、木香、砂仁）兼治脾胃虛寒及氣滯滋養(yǎng)氣血

老年久病臥床飲食注意要什么三、牛肉、玉竹、栗果、紅糟

老年久病臥床飲食注意要什么四、四物湯（當(dāng)歸、地黃、白芍、川芎）滋養(yǎng)氣血、補腎生髓 冬季當(dāng)早睡晚起，以保證充足的睡眠。

老年久病臥床飲食注意要什么五、鹿 茸、鹿角膠、鹿角霜都是防止骨質(zhì)疏鬆的藥，又如含有動物膠質(zhì)的食物，甚至雞腳、鹿筋等，以及海產(chǎn)的花膠、魚翅、海參等，都是滋益腎陰的食療品。核桃肉、黑 芝麻也有補腎的效果，但是一次不宜吃太多，以免上火。骨質(zhì)疏鬆病患者忌食含有大量草酸的食物：例如老菠菜、竹筍、茭筍，芋頭等。

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