大多數(shù)兒童從小都喜歡吃甜食，吃太多甜食（包含糖分和碳水化合物），就會(huì)加重身體的代謝負(fù)擔(dān)，從而引發(fā)一系列問(wèn)題，而不僅僅是長(zhǎng)齲齒那么簡(jiǎn)單，今天小編就來(lái)講講兒童患甜食綜合癥，應(yīng)多補(bǔ)充維生素b1。

兒童患甜食綜合癥，應(yīng)多補(bǔ)充維生素b1

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，適當(dāng)攝入糖分對(duì)身體是有益的，但食入過(guò)量，不僅會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、肥胖和齲齒外，還可能引發(fā)“甜食綜合征”。

這是因?yàn)?，蔗糖?huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，而葡萄糖在氧化分解的過(guò)程中需要含有維生素B1的酶來(lái)參與。兒童如果長(zhǎng)期攝入糖分過(guò)量，消耗掉大量維生素B1，造成維生素B1不足，最終就會(huì)影響到葡萄糖的氧化，產(chǎn)生較多氧化不全的中產(chǎn)物，如丙酮酸、乳酸等。這類物質(zhì)過(guò)多，會(huì)影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)，使孩子表現(xiàn)出精力不集中、情緒不穩(wěn)定、愛(ài)哭鬧、好發(fā)脾氣等。

所以，對(duì)于那些偏愛(ài)甜食的孩子，家長(zhǎng)平時(shí)應(yīng)多給他吃一些富含維生素B1的食物，如糙米、豆類、動(dòng)物肝臟等作為補(bǔ)充。

當(dāng)然，糖果和甜點(diǎn)也不是孩子的絕對(duì)禁忌，一般認(rèn)為，對(duì)于1歲以內(nèi)的嬰兒，母乳、配方奶粉等自然食物中的糖和淀粉已能滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要，不需進(jìn)行額外的補(bǔ)充。幼兒攝取食品中的添加糖時(shí)，每天應(yīng)控制在每千克體重0.5克左右。比如，體重為15公斤的幼兒，每天吃糖7.5克為宜。隨著年齡增長(zhǎng)和體重增加，食糖量可略有增加，但兒童不宜超出每日24克，成人則不宜超過(guò)每日20克。

飯前、睡前不要讓孩子吃糖果。飯前吃糖，會(huì)使血糖升高，導(dǎo)致饑餓感消失，使孩子吃飯時(shí)食欲差，過(guò)了吃飯時(shí)間又餓。長(zhǎng)期如此，會(huì)使孩子身體所需要的其他營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，造成營(yíng)養(yǎng)不良。此外，飯前吃糖，大量的糖留在胃里，會(huì)導(dǎo)致反酸、腹脹等腸胃不適。

其實(shí)甜食對(duì)兒童的危害不僅限于此，因此無(wú)論到什么時(shí)候都要少給孩子吃甜食，讓兒童從小養(yǎng)成正確飲食的習(xí)慣。如果你對(duì)高糖食物對(duì)兒童有哪些危害等有關(guān)兒童食品方面的知識(shí)還有疑問(wèn)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)高糖食品安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:陳淼琪