食物中毒一般具有潛伏期短、時(shí)間集中、突然爆發(fā)、來勢兇猛的特點(diǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，食物中毒絕大多數(shù)發(fā)生在七、八、九三個(gè)月份。臨床上表現(xiàn)為以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀，嚴(yán)重者可因脫水、休克、循環(huán)衰竭而危及生命。因此一旦發(fā)生食物中毒，千萬不能驚慌失措，應(yīng)冷靜的分析發(fā)病的原因，針對(duì)引起中毒的食物以及服用的時(shí)間長短，及時(shí)采取應(yīng)急措施。那么輕度食物中毒吃什么食物好呢？

如果只是輕微食物中毒的話，不能當(dāng)做食物中毒處理，否則會(huì)加深病情，這種情況，可以喝大量的水（別喝有色飲料，如果清水實(shí)在喝不下，可以喝雪碧，但需先把二氧化碳搖晃出來），清理腸胃，等到上吐下瀉癥狀差不多結(jié)束之后，再吃點(diǎn)止瀉的藥。重點(diǎn)是喝水。

牛奶有解毒作用，或生雞蛋清，原理很簡單，就是毒素（一般指重金屬）使蛋白質(zhì)變性，從而使毒素對(duì)消化道的危害降低。

食物中毒的種類有很多種，在生活中也比較常見，食物中毒以后在飲食上要特別的注意，那么食物中毒后吃什么好呢？佰佰安全網(wǎng)的小編認(rèn)為食物中毒以后最好先不要進(jìn)食，要等到腸胃完全恢復(fù)后在飲食，食物中毒期間要注意飲水，可以喝一些淡鹽水。想了解更多的食物中毒安全知識(shí)請(qǐng)到佰佰安全網(wǎng)。

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