對于任何食品來說，人們食用時考慮的是食品的營養(yǎng)性、品質(zhì)等問題，尤其是食品的安全性越來越受到消費者的關注，那么，輻照食品孕婦能吃嗎？就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧！

輻照食品孕婦可以吃嗎？

輻照食品是利用輻照加工幫助保存食物，輻照能殺死食品中的昆蟲以及它們的卵及幼蟲，這樣的食品是很安全，衛(wèi)生的，所以認為孕婦是可以吃的，可以預防疾病的發(fā)生。

如何保證輻照食品的安全？

如上所述，輻照食品的安全性在大量的實驗證明下得到了驗證，但是是有一定的前提條件的，所以要保證安全應該注意以下幾個方面：

1、輻照的劑量和輻照的時間

目前各國普遍認可的劑量是10kGy以下，而高于這個劑量是否會產(chǎn)生一些不安全因素還存在爭議，這就要求在實際操作中規(guī)范作業(yè)。

2、有關部門的監(jiān)控

首先要監(jiān)控的是所有可以輻照滅菌的單位，對其滅菌的品種和操作進行監(jiān)控，只有規(guī)范了操作部門才可保證安全性。

3、輻照后的食品進行標識

盡管國家早就對此進行了相關規(guī)定，但在目前銷售的食品上很少會發(fā)現(xiàn)有標注輻照食品字樣的。給消費者知情和選擇的機會是很有必要的，所以這方面的相關監(jiān)督應該要加強。

總而言之，隨著食品加工過程中遭到污染的情況及原因越來越多樣化，使得民眾注重食品安全的呼聲不斷加強。所以利用輻射檢測儀對食品進行檢測，是保證食品安全的主要方式之一。

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責任編輯:王秀娟