輻照食品的推廣確實(shí)比一般的食品加工技術(shù)艱難的多，主要是人們把對于“核、輻射、核泄漏”等字眼的恐懼嫁接到對輻照食品的畏懼中來，那么，輻照食品有副作用嗎？就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧！

輻照食品有副作用大嗎？

輻照食品，如果是在規(guī)定的要求之下進(jìn)行輻照處理的，一般沒有食品安全問題。

輻照食品比較容易出事的地方如下：

輻照效果未達(dá)標(biāo)，導(dǎo)致效果不佳。例如輻照滅菌，處理之后，仍然有微生物繼續(xù)繁殖。

輻照超過時(shí)間：輻照的時(shí)間也有要求的，不能無止境的去輻照，會(huì)造成食品的污染。

輻照的劑量超過規(guī)定：輻照其實(shí)就是放射性的一種，輻照的劑量如果超過了標(biāo)準(zhǔn)，很容易導(dǎo)致產(chǎn)品變性。

另外，有些食品，不適合輻照的。所以，不要胡亂去輻照處理，要不然越處理越差勁。

食品放射性污染對人體的危害主要是由于攝入污染食品后放射性物質(zhì)對人體內(nèi)各種組織、器官和細(xì)胞產(chǎn)生的低劑量長期內(nèi)照射效應(yīng)，所以利用輻射檢測儀對食品進(jìn)行檢測，是保證食品安全的主要方式之一。

各位新老朋友，看了上述對于輻照食品有副作用嗎的介紹后，我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。如果您想要掌握更多關(guān)于輻照食品你敢吃嗎的常識(shí)知識(shí)和輻射污染小知識(shí)及環(huán)境污染小知識(shí)，盡在我們佰佰安全網(wǎng)！

責(zé)任編輯:王秀娟