香油是吃餃子時不可缺少的配料，但是一些人并不喜歡吃香油，享受不了香油的味道，特別是一些老年人，一口不吃。其實這樣是不好的，因為吃香油有助于身體健康，對身體有保健作用。那么在老年人生活中為什么要多吃香油呢？

香油色澤金黃，香味誘人，是各種動植物油中少數(shù)幾種生熟皆可食用的油料之一，也是各類食用油中的佼佼者。香油營養(yǎng)豐富，具有很好的保健作用，對于老年人來說，是最好的佐餐食物。營養(yǎng)學(xué)家指出，老年人多吃香油有以下三大好處：

第一，香油有濃郁的香氣，可增進老年人的食欲。香油容易被人體消化吸收，其消化吸收率可達98%。另外，香油中油脂的含量大，有很好的潤腸通便作用，可治療便秘。

第二，香油中含有極其豐富的維生素E，維生素E有利于維持細(xì)胞膜的完整及其正常的生理功能，還可減少人體內(nèi)脂肪的積累，對軟化血管和保持血管彈性均有較好的作用。

第三，香油中富含的卵磷脂，有潤膚、祛斑(主要為老年斑)、預(yù)防脫發(fā)和過早出現(xiàn)白發(fā)的功效。

希望老年人能夠了解一些吃香油的好處，在生活中多吃一些香油。但是不要吃的太多了，因為食物又有個度。

通過佰佰安全小編的介紹，在老年人生活中為什么要多吃香油大家都清楚了吧，如果大家還想了解更多關(guān)于老人安全知識，敬請繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)的其他欄目內(nèi)容，可以保證老人有一個健康的晚年。

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