主食是指?jìng)鹘y(tǒng)上餐桌上的主要食物，所需能量的主要來(lái)源。由于主食是碳水化合物特別是淀粉的主要攝入源，因此以淀粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當(dāng)作主食。那么心臟病老人忌吃什么主食呢?心臟病老人安全飲食方法都有哪些呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來(lái)講講相關(guān)的老人飲食安全知識(shí)。

心臟病老人對(duì)主食類基本沒(méi)什么特別的要求，只是每次都不可吃太多，心臟病老人在飲食方面還有哪些需要注意的地方呢!

一、食鹽的限制：

一些患有心臟病的老年人在飲食上應(yīng)盡量避免食用含鹽份高的食物：比如說(shuō)生活中常見的一些調(diào)味品，比如食鹽、味精以及蕃茄醬等。還有就是一些腌制品，比如常見的一些泡菜、豆腐乳以及各種的鹵味等。此外，一些臘味、罐頭、速食面、咸面包、胡蘿卜汁等也是不能夠食用的。

二、一餐之進(jìn)食量宜少，一天之總熱量應(yīng)限制。

每餐不可以吃的太飽，一日三餐飲食量平均為宜，最好是少量多餐亦。熱量的攝取量不宜過(guò)量。

三、油脂〔尤其是動(dòng)物性脂肪〕之限制。

在日常的生活中最好是不要吃一些肥肉、雞皮以及鴨皮等。另外，一些油炸、油煎或者是油酥的食物盡量的少吃一些。烹調(diào)宜采用植物油最好是不要食用一些動(dòng)物油。

四、攝取均衡的飲食。

如蔬菜、水果、五谷類、蛋、豆類。

五、避免攝取過(guò)多的糖類及淀粉預(yù)防肥胖。

如砂糖、饅頭、蕃薯、玉米等。

六、多攝取含高纖維的食物以防便秘。

比如生活中常見的一些新鮮水果以及蔬菜或者是含乳酸菌的一些食物。

七、避免攝取高膽固醇食物。

如內(nèi)臟類、卵黃類、海產(chǎn)類等。

上述的文章已經(jīng)為大家列舉了很多的食物，這些食物對(duì)于一些患有心臟病的老年人來(lái)說(shuō)是不能夠多吃的，吃的過(guò)多對(duì)于病情的恢復(fù)是十分不利的。另外，碳酸飲料、巧克力甜食等，老年心臟病的患者也是不能過(guò)多的食用的，過(guò)多的食用反而會(huì)加重誘發(fā)心臟病產(chǎn)生。

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