肝硬化是由一種或多種病因長期或反復(fù)作用形成的彌漫性肝損害，例如：慢性肝炎、酒精中毒、營養(yǎng)不良以及肝代謝異常等等，都會(huì)誘發(fā)肝硬化。所以在日常生活中肝硬化患者在飲食方面尤其要注意，那么，肝硬變老人吃什么好呢？就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧！

肝硬變老人吃什么好

1、優(yōu)質(zhì)蛋白的食物

肝硬化病人根據(jù)機(jī)體所需保證充足且適量的高蛋白，對(duì)促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能、免疫力的提高等方面都是很有益處的，在日常飲食中建議食用豆制品、奶類、蛋類、瘦肉等。

當(dāng)血漿蛋白過低而引起腹水和水腫時(shí)，蛋白量可增加；而在肝功能嚴(yán)重受損或出現(xiàn)肝昏迷先兆癥狀時(shí)，應(yīng)限制蛋白的攝入量，以免誘發(fā)或加重病情。

2、高維生素的食物

飲食中攝入多元維生素，對(duì)肝硬化免疫功能的提高，及時(shí)補(bǔ)充機(jī)體對(duì)維生素所需是很有利的。

在日常飲食中如新鮮水果、蔬菜其含有豐富的維生素，如B族維生素對(duì)促進(jìn)消化、保護(hù)肝臟和防止脂肪肝有重要生理作用；維生素C可促進(jìn)新陳代謝并具有解毒功能；脂溶性維生素A、D、E對(duì)肝都有不同程度的保護(hù)作用，因此在飲食上全面而豐富維生素的攝入對(duì)病情是很有利的。

3、微量元素的食物

人體必需的八種微量元素包括碘、鋅、硒、銅、鉬、鉻、鈷、鐵；其充當(dāng)生物體內(nèi)各種酶的活性中心，促進(jìn)新陳代謝，許多微量元素是酶的組成部分或激活劑，如鋅與200多種酶的活性或結(jié)構(gòu)有關(guān)并對(duì)肝細(xì)胞有很好的保護(hù)作用。

在飲食上注意鋅的供給量，適量多攝食：牡蠣、鯡魚、瘦肉、魚類等。

4、高熱量的食物

對(duì)于肝硬化患者而言，充足的熱量可減少對(duì)蛋白質(zhì)的消耗，減輕肝臟負(fù)擔(dān)，有利于組織蛋白的合成。

因此肝硬化患者適宜食用些高熱量的食物，對(duì)肝臟、對(duì)病情都是有幫助的，建議肝硬化患者每日食物熱量以2500-2800千卡較為適宜。

5、低鹽飲食

肝硬化病人肝臟破壞抗利尿素的功能減弱，因此尿量減少，使鹽潴留在體內(nèi)，加之血漿蛋白的減低而出現(xiàn)浮腫或腹水。因此，肝硬化病人應(yīng)嚴(yán)格控制食鹽的攝入量。

肝硬化無水腫或水腫輕微者，每日吃鹽不得超過6克；水腫嚴(yán)重者，鹽的攝入量不得超過2克。

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責(zé)任編輯:王秀娟