超市中會(huì)有各種各樣的面包，面包的保質(zhì)期是比較短的，并且容易變質(zhì)，很多超市的面包都會(huì)有過保質(zhì)期的，那么吃超市過期面包會(huì)有什么后果呢?接下來小編為您介紹。

人體在吃了過期的面包之后，大多數(shù)都會(huì)產(chǎn)生腹瀉，或者嘔吐這些癥狀，如果在吃了之后沒有產(chǎn)生這些癥狀，那就是沒問題的，一般在吃了過期面包的第二天，就會(huì)表現(xiàn)出來腹瀉，但是吃了過期面包對(duì)人體其他健康是沒有影響的，以后再吃東西的時(shí)候還是要先注意看保質(zhì)期。

面包快過期的時(shí)候，會(huì)下架，集中清點(diǎn)，自制的就自行處理，外來的會(huì)退到生產(chǎn)商。不管是自己處理還是退到生產(chǎn)商，過期的面包最后都會(huì)經(jīng)過撕毀標(biāo)簽和包裝、踩踏毀形、甚至夾沙攪拌等銷毀過程，這個(gè)過程會(huì)有專人負(fù)責(zé)，而且至少是兩個(gè)人以上在場(chǎng)。銷毀的是什么、有多少、它的生產(chǎn)日期什么時(shí)候、銷毀日期、銷毀人和監(jiān)銷人都會(huì)留有記錄，必要的時(shí)候，還會(huì)保留影音記錄。所以，很多面包生產(chǎn)廠可以看到幾個(gè)人站在攝像頭下非常歡快的踩著面包。這樣的記錄不好造假的，因?yàn)樗鸵浻?jì)劃，生產(chǎn)的配料記錄，入庫記錄，銷售記錄等等記錄是連續(xù)相關(guān)的。

通過以上小編對(duì)面包過期處理的知識(shí)的介紹，希望您對(duì)此也明白了不少，我們佰佰安全網(wǎng)定期的發(fā)布超市安全小知識(shí)，以及食用超市過期食品有哪些危害更多的詳情，敬請(qǐng)您的期待。

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