制作爆米花的原材料主要有三種，分別是玉米、大米以及小米，我們通常吃到的爆米花都是用玉米加上黃油、酥油、糖等輔助材料制作而成的。那么兒童常吃爆米花會抵抗力下降嗎?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的兒童食品安全小知識。

爆米花是玉米做的，其中里面添加了糖和一些添加劑，其實(shí)對身體還是有危險的。

街頭轉(zhuǎn)爐式爆鍋比較落后，鍋中含有鉛，在高壓加熱時，爆鍋內(nèi)的鉛有一定量會熔化，一部分鉛就會變成蒸汽和鉛煙，污染了原料。特別是在最后“爆”的一瞬間，鉛更容易吸附疏松的米花上。而鉛被人體吸收后，會危害神經(jīng)、造血和消化等系統(tǒng)。很容易程序慢性的鉛中毒的情況發(fā)生，對于孩子來說會出現(xiàn)食欲下降啊，或者是腹瀉，抵抗力低等情況的發(fā)生，而且還會出現(xiàn)生長發(fā)育緩慢等情況。有一些爆米花不佳糖精的，對身體也是沒有好處的，所以家長們不要讓孩子吃過多的爆米花。

這人造奶油給我們帶來了多余的能量和反式脂肪酸，額外的能量會讓肥胖離我們更近，反式脂肪酸則會降低體內(nèi)高密度脂蛋白，增加低密度脂蛋白，增加心腦血管疾病的患病風(fēng)險，而且同時也添加了一些人工色素，這樣會直接影響孩子出現(xiàn)多動癥的幾率，所以一定在吃的時候要少吃，特別是這些添加劑一定要把持好量。

而隨著科技的進(jìn)步，爆米花機(jī)也有了極大的改進(jìn)。不銹鋼制的爆米花機(jī)漸漸取代了過去使用轉(zhuǎn)爐式的機(jī)器;前幾年流行的鋁質(zhì)爆米花機(jī)，隨著人們對鋁質(zhì)食具危害的認(rèn)識，也慢慢的用不銹鋼的機(jī)器來代替，對生產(chǎn)環(huán)節(jié)的污染也漸漸的縮小了。不少高檔的爆米花是用椰子油和棕櫚油制作的，這些是沒有反式脂肪酸的，這樣的相對比較健康。

因此選擇爆米花可以從以下幾個方面來挑選：

優(yōu)質(zhì)爆米花顆粒飽滿，口味香甜，它的質(zhì)量很大程度上受使用的黃油等配料的影響，劣質(zhì)爆米花甜度不均勻，顆粒單薄，又因?yàn)橹谱鲿r吝嗇于配料使用在在口味上大打折扣，從色澤上也可看出，優(yōu)質(zhì)爆米花有黃油淡淡的香檳色，而劣質(zhì)的則呈現(xiàn)米花本身的潔白。

以上就是我們今天分享的關(guān)于“兒童常吃爆米花會抵抗力下降嗎”的話題，爆米花雖然很美味，也受到了大朋友和小朋友的一致歡迎，但是還是有不少的商販為了贏取暴力，添加一些色素和不容易吸收的脂肪酸，對于身體健康不利，所以還是少吃為好。想要了解兒童常吃膨化食品有什么壞處等相關(guān)常識，請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

責(zé)任編輯:王小麗