鴨蛋中的蛋白質(zhì)含量和雞蛋相當(dāng)，而礦物質(zhì)總量遠(yuǎn)勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富。那么產(chǎn)后吃鴨蛋有什么好處呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的孕婦飲食小知識。

產(chǎn)婦是可以吃鴨蛋的但是不能吃的太多，適當(dāng)?shù)某曾喌斑€是有好處的。

鴨蛋的營養(yǎng)價值

鴨蛋營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)素含量(每100克)熱量(大卡)180.00碳水化合物(克)3.10脂肪(克)13.00蛋白質(zhì)(克)12.60 可與雞蛋媲美，鴨蛋含有蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì)。吃起來較雞蛋油潤，而且鴨蛋一般都產(chǎn)在比較臟的地方，所以可能引致有害細(xì)菌。但若烹煮15分鐘或用于烘焙就可以食用。水煮后蛋白成藍(lán)色，蛋黃則是橘紅色。只有非常新鮮的才能食用，不適于做蛋白霜。 鴨蛋中的蛋白質(zhì)含量和雞蛋相當(dāng)，而礦物質(zhì)總量遠(yuǎn)勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預(yù)防貧血，促進(jìn)骨骼發(fā)育。

產(chǎn)后吃鴨蛋的好處

1、強(qiáng)壯身體

鴨蛋中蛋白質(zhì)的含量和雞蛋一樣，有強(qiáng)壯身體的作用。

2、促進(jìn)骨骼發(fā)育

鴨蛋中含有豐富的鈣質(zhì)，能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松，促進(jìn)人體的骨骼發(fā)育。

3、補血

鹽蛋中含有鐵元素，具有補血的功效，能治療缺鐵性貧血。

4、增強(qiáng)食欲、降壓

鴨蛋有刺激消化器官，增強(qiáng)食欲的作用，并且有中和胃酸、清涼、降壓的作用。

5、滋養(yǎng)肌膚

鴨蛋有滋養(yǎng)肌膚的功效，對于女性來說是不可多得的營養(yǎng)美容食品。

6、保持頭發(fā)、指甲、皮膚健康

維生素B在鴨蛋中含量較多，因此，常吃鴨蛋能促進(jìn)生長，保持頭發(fā)、指甲、皮膚的健康。

7、滋陰養(yǎng)腎

鴨蛋相比較雞蛋而言，腥味比較重，用鹽水腌制后，能達(dá)到去腥的效果，從口感上而言，腌制后的鴨蛋也更加的香嫩可口。從中醫(yī)上講，咸入腎，鴨蛋本身性寒，屬涼，腌制后更有滋陰養(yǎng)腎的功效。

結(jié)語：從上文我們可以看出產(chǎn)婦是可以吃鴨蛋的，但是每次不能吃得太多。鴨蛋的營養(yǎng)價值也是很高的，含有豐富的鐵和鈣，同時鴨蛋能起到預(yù)防貧血，促進(jìn)骨骼發(fā)育的作用。如需了解產(chǎn)后飲食有哪些注意事項等相關(guān)常識，請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

責(zé)任編輯:王小麗