經(jīng)過九個月的懷胎和幾小時的生產(chǎn),媽媽們的身體已經(jīng)經(jīng)歷了極大的挑戰(zhàn)??墒沁@往往不是結(jié)束,雖然你已經(jīng)完成了艱難的任務(wù),但又有更困難的工作在等你,比如,產(chǎn)后飲食。那么,產(chǎn)后飲食有哪些注意事項呢?
對于剛生完寶寶的新媽媽來說第一件事除了休息,就是要補充營養(yǎng)。在生產(chǎn)過程中,很多能量和營養(yǎng)都流失嚴重,因此,產(chǎn)后的飲食是很重要的,那么,產(chǎn)后飲食有哪些注意事項呢?佰佰安全網(wǎng)來普及相關(guān)的孕婦飲食小知識。
分娩時的創(chuàng)傷、出血和頻繁的宮縮,以及臨產(chǎn)時竭盡全力地用勁,使新媽媽熱量消耗很大,身體變得異常虛弱。如果產(chǎn)后飲食不能及時地補充足夠的高質(zhì)量的營養(yǎng),就會影響新媽媽的身體健康。
因此,產(chǎn)后飲食對于產(chǎn)婦和新生兒都非常重要。恰當?shù)娘嬍痴{(diào)養(yǎng)可盡快補充足夠的營養(yǎng)素,可補益受損的體質(zhì),防治產(chǎn)后病癥,幫助產(chǎn)婦早日恢復健康,維持新生兒的生長發(fā)育。
究竟產(chǎn)婦吃什么好?我們可以分幾個不同的階段就女性分娩后營養(yǎng)的攝取來講解,供大家參考。
第一個階段(產(chǎn)后3-5天內(nèi)):這個階段產(chǎn)婦身體比較虛弱,多吃些補充氣血的東西,比如雞蛋、小米、面條、少量的紅糖,這些看似清淡的東西實際對產(chǎn)婦的好處要大于那些很油膩的東西,一味地追求下奶而大量食用油膩的東西,會讓產(chǎn)婦很不舒服。除此之外,為了防止腰痛可以吃一些動物的腎臟,為了盡快清除惡露可以吃一些動物的肝臟,不過這個要因人而異,畢竟油膩了一些.
第二個階段(產(chǎn)后5-7天):這個階段,一般的順產(chǎn)產(chǎn)婦體質(zhì)均有比較大的恢復,基本可以進食相對油膩的東西,而且她們本身也對這些東西有了較為明顯的需求,這個時候可以適當放開一些,吃些雞湯、鯽魚湯、骨湯、蹄湯(豬、羊、牛等),這些湯富含蛋白質(zhì),易于被產(chǎn)婦吸收,且易于使乳房更好地進入哺乳狀態(tài)。在一周左右的時候開始吃雞蛋醪糟湯,以加快氣血的補充,還可以放一些枸杞,每天都吃,效果會更好一些。剖宮產(chǎn)的產(chǎn)婦這個階段繼續(xù)維持上述第一個階段的飲食。
第三個階段(產(chǎn)后7-30天):這個階段,可在保持之前兩個階段食譜的基礎(chǔ)上,吃些油膩的東西了,但要注意寒涼、辛辣、刺激的東西除外。為了補充維生素和緩解便秘,可以吃一些水果,但一定要新鮮的,不要吃從冰箱里取出來的,建議吃蘋果、橘子、香蕉,吃前用熱水燙一會兒(切忌煮),對腸胃有好處。
第四個階段(產(chǎn)后30-60天):這個階段孩子已經(jīng)滿月,產(chǎn)婦體質(zhì)基本恢復,飲食上主要是注意營養(yǎng)的平衡。在保持之前幾個階段食譜的基礎(chǔ)上,為了保證給孩子充足且有質(zhì)量的乳汁,產(chǎn)婦的食譜中可以適當吃些瘦肉以增加營養(yǎng),肉食主要以牛、羊、雞、魚為主,少食用豬肉,因為豬肉偏寒性。這里推薦花生大米枸杞粥、鯉魚肉粥、牛尾湯、黃花燉牛腩、清燉烏雞、山藥燉老母雞。
第五個階段(60天-100天):這個階段產(chǎn)婦已完全恢復,基本上什么都可以吃了,而這個時候孩子對營養(yǎng)的需求更大了,為此在加強營養(yǎng)的同時,食量也要增加,不要太考慮自己的身材,畢竟你的孩子相比你的身材更重要,所以要盡量的為它去攝取營養(yǎng)。有條件的還可以吃榴蓮、獼猴桃、火龍果、荔枝、石榴、木瓜、桃子、橙子、櫻桃等富含維生素和營養(yǎng)的水果。
推薦食譜一:豬肝西紅柿濃湯
食材:大番茄2個、豬肝1小塊。
做法:
1、番茄洗凈去蒂,放在開水中泡兩分鐘。
2、起油鍋,爆香蔥姜絲后,撈出扔掉。
3、豬肝在流動水下沖洗干凈,放清水里浸泡半個小時。然后取出切薄片,放水下沖洗至無血水,瀝干,放料酒,姜絲,蔥段,一點淀粉拌勻靜置。
4、番茄去皮,切小塊。
5、往鍋中倒入番茄翻炒幾下,放半湯匙白糖,反復煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮開加蓋轉(zhuǎn)小火燉20-30分鐘左右成番茄濃湯。
6、開蓋放鹽和雞精調(diào)好味?;痖_大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發(fā)白即可關(guān)火撒蔥花出鍋。
功效:番茄豬肝湯味道鮮美,幫助媽媽補肝養(yǎng)血,去浮腫,提高媽媽免疫力。
推薦食譜二:黑豆烏雞湯
食材:黑豆150克、烏骨雞1只、棗(干)10個、食鹽適量、姜5克。
做法:
1、將處理好的烏雞洗凈備用。
2、黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開,再用清水洗凈,晾干備用。
3、將紅棗、生姜分別冼凈,紅棗去核,生姜刮皮切片,備用。加清水適量于鍋,用猛火燒沸,放入黑豆、烏雞、紅棗和生姜。
4、改用中火繼續(xù)煲約3小時。
5、加入適量鹽,即可。
6、開蓋放鹽和雞精調(diào)好味?;痖_大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發(fā)白即可關(guān)火撒蔥花出鍋。
功效:食用烏雞,可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
推薦食譜三:豆腐鯽魚湯
食材:鯽魚2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜4片、白胡椒少許、香菜2根。
做法:
1、鯽魚去鱗剖肚收拾干凈后徹底沖洗凈備用,沸騰的水中放入半茶匙鹽,將豆腐放入焯煮1分鐘后切小塊。
2、鍋內(nèi)放油,稍熱后放入姜片,將魚放入兩面煎金黃。
3、湯鍋內(nèi)注入約2/3的水,大火燒開后將煎好的魚連同姜片一起倒入,始終保持大火。
4、待湯色轉(zhuǎn)白時放入豆腐塊繼續(xù)大火煮10分鐘,調(diào)入白胡椒粉。
5、湯色完全像牛奶一樣白時熄火,調(diào)入鹽和香菜即可。
功效:鯽魚豆腐湯是產(chǎn)后媽咪催奶必備食譜,不僅能夠幫助下奶,常食還可增強抗病能力。
很多產(chǎn)婦以為產(chǎn)后就可以解脫,終于可以不用忌口了。其實,產(chǎn)后飲食對產(chǎn)婦的要求也是很高的,產(chǎn)后的飲食禁忌還是要多注意喔。
不能馬上進補
女性生產(chǎn)之后,很多家里的老人都會忙著準備各種各樣的上好食材給她們進補,有兩個原因,一是因為愛她們希望他們盡快恢復起來;二是因為孩子要喝奶要吃多點營養(yǎng)食物奶水才好。正是因為這兩點,家人們會錯誤地理解產(chǎn)后馬上要進行進補。相關(guān)的營養(yǎng)醫(yī)生就提醒產(chǎn)婦們,產(chǎn)后因為子宮收縮帶帶女性生理和心理上的不適,加上子宮惡露沒有排出,不宜進補,再說了人體消耗過多,各器官還沒有恢復過來,它們沒有能力消化和吸收這些營養(yǎng)食物,反而對腸胃造成影響。
產(chǎn)后忌馬上節(jié)食
產(chǎn)后馬上節(jié)食有傷身體。特別是哺乳的產(chǎn)婦更不可節(jié)食,產(chǎn)后所增加的體重,主要為水分和脂肪,如哺乳,這些脂肪根本就不夠。產(chǎn)婦每天最少要吸收2800千卡的熱量才能滿足需要。
產(chǎn)婦忌久喝紅糖水
適量喝紅糖水對產(chǎn)婦嬰兒都有好處。但久喝對子宮復原不利。因為產(chǎn)后10天,惡露逐漸減少,子宮收縮也逐漸恢復正常,如果久喝紅糖水,紅糖的活血作用會使惡露的血量增多,造成產(chǎn)婦繼續(xù)失血。產(chǎn)后喝紅糖水的時間,一般以產(chǎn)后7~10天為宜。
產(chǎn)后忌喝高脂肪的濃湯
喝高脂肪的濃湯易影響食欲和體形。同時,高脂肪飲食也會增加乳汁中的脂肪含量,使新生兒不能耐受和吸收而引起腹瀉。因此,產(chǎn)婦宜喝些低旨肪、有營養(yǎng)的葷湯和素湯,如魚湯、蔬菜湯、面湯等,以滿足母嬰對各種營養(yǎng)素的需要。
產(chǎn)后忌吃辛辣溫燥食物
辛辣溫燥食物可助內(nèi)熱,使產(chǎn)婦上火,出現(xiàn)口舌生瘡、大便秘結(jié)或生痔瘡等癥狀。同時也可通過乳汁使嬰兒內(nèi)熱加重。因此飲食宜清淡,尤其在產(chǎn)后5—7天之內(nèi),應(yīng)以軟飯、蛋湯等為主,忌食大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣溫燥食物。
產(chǎn)后忌食生冷食物
產(chǎn)婦由于分娩消耗了大量體力,分娩后體內(nèi)激素水平大大下降,新生兒和胎盤的娩出,都使得產(chǎn)婦代謝降低,體質(zhì)大多從內(nèi)熱轉(zhuǎn)為虛寒。因此,中醫(yī)主張產(chǎn)后宜溫,過于生冷的食物不宜多吃。
看過以上這些內(nèi)容女性朋友都明白了嗎,為了坐好月子,女性應(yīng)在生產(chǎn)之前就多了解有關(guān)產(chǎn)后營養(yǎng)方面的常識,為自己定制一套飲食食譜,這樣才能讓寶寶有足夠的母乳可以吃。
責任編輯: 陳淼琪
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