每逢佳節(jié)，總是免不了的大魚大肉。有脂肪肝的患者更是需要多加注意，那么脂肪肝老人午餐吃什么呢?脂肪肝老人如何進(jìn)食飲食調(diào)理和治療好呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的老人飲食安全知識(shí)。

脂肪肝老人午餐食療菜譜

1、生山楂30克，煎水代茶飲，或服用山楂沖劑，每次1包，每日3次。

2、兔肉100克，佐以麻油10克煮食，每日1次。

3、荷葉1張切細(xì)，加首烏15克，水煎后取汁200毫升，再與粳米50克、冰糖少許煮粥食之，每日1次。

4、海帶煮豆腐，或蘑菇煮豆腐，每日1次。

5、大棗10枚，芹菜30克，煎湯飲用，每日1次。

由于疾病的困擾，一般脂肪肝患者食欲都不是很好，因此將日常的菜做的好吃才能幫助患者日常的營(yíng)養(yǎng)平衡，那么適合脂肪肝患者吃的菜怎么做好吃?接下來介紹幾種常見做法：

1、芹菜炒香菇

芹菜400克，香菇50克、食鹽、醋、醬油、味精等調(diào)料適量。該方具有清肝熱、調(diào)氣血的作用，是很好的防治脂肪肝的菜肴。

2、蘑菇燒豆腐

嫩豆腐250克，鮮蘑菇100克。砂鍋內(nèi)放入豆腐片、鮮蘑菇片、鹽和清水，用中火煮沸后，用小火燉15分鐘，加入調(diào)味料即可。該方具有補(bǔ)益脾胃，化痰理氣作用。

3、紅燜蘿卜海帶

海帶50克、蘿卜100克，丁香、大茴香、桂皮、花椒、素油、醬油適量。將海帶用水浸泡一天，然后海帶、蘿卜切成絲。將海帶油炒幾下，放入調(diào)料及清油燒開，改中火燒至海帶將熟，再放入蘿卜絲燜熟即可食用。具有利水下氣作用，適用于肥胖性脂肪肝患者，對(duì)防治脂肪肝起到很積極的作用。

以上就是關(guān)于脂肪肝老人午餐吃什么的內(nèi)容介紹，如需了解更多老人飲食方面的知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧。

責(zé)任編輯:王小麗