精子的形成，需要消耗大量的營養(yǎng)，同時微量元素也是必不可少的，在大多數(shù)食物中，幾乎沒有一種食物吃了就可以完全的補充精子所需的營養(yǎng)，但是所里在眾多食物中，雞蛋是補精最好的食物。

如何炒雞蛋

炒雞蛋方便又美味，可有不少人炒出的雞蛋不是碎得不成形，就是太老，有時還會糊鍋，甚至還有蛋腥味。其實，如果你在打雞蛋的時候加入兩樣寶，就可以輕松炒好雞蛋了。

第一樣寶是料酒，這樣炒雞蛋不但能少放油，還能讓雞蛋更加嫩滑，味道更鮮美。在打雞蛋時加入少許料酒，其中含有的少量酒精會讓雞蛋中的蛋白質(zhì)加熱后的凝固速度大大變快，雞蛋就更容易成形，并且不容易碎。此外，蛋白質(zhì)還來不及變老就已經(jīng)凝固，炒出來的雞蛋也會更嫩，同時，料酒還是除腥解膩增鮮的高手。一般炒5個雞蛋，加入5克左右的料酒就可以了。需要注意的是，每次放入料酒不能過多，不能用白酒代替料酒。

另外一樣寶是清水，在打雞蛋時把清水和雞蛋加到一起，打勻，放入鍋中小火慢炒，雞蛋口感會特別嫩滑，并且不容易糊鍋。一般炒5個雞蛋，加50克左右的水比較適合，最多不要超過100克，加多了入油鍋后會容易爆油，并注意水與雞蛋一定要打勻。

海鮮雞蛋炒秋葵

材料：雞蛋3個、黃秋葵5根、清水1小勺、蠔油1大勺、食鹽1小勺、花生油20克

做法：雞蛋3個打在干凈的碗里，加入一小勺鹽，一小勺清水，一大勺蠔油;秋葵洗凈備用;秋葵切去蒂，然后斜切成馬耳片;雞蛋充分打散備用;鍋燒熱，放入適量花生油，下秋葵略煎;秋葵有點干了以后倒入雞蛋液，蓋滿秋葵;雞蛋液開始凝固以后用筷子翻炒一下;最后蛋液全部凝固就可以關火了，怕雞蛋里面不夠熟，那就用鍋的余溫再烘一下

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責任編輯:張小付