油麥菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用，那有機(jī)油麥菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高嗎？答案是肯定的，有機(jī)油麥菜還具有一定的食療功效，它在降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱、清燥潤(rùn)肺等方面都有積極作用，特別是油麥菜的維生素C含量高，而維生素C對(duì)于治療壞血病、預(yù)防動(dòng)脈硬化、抗氧化等都有明顯效果，下面我們一起來了解一下有機(jī)油麥菜的主要特點(diǎn)有哪些吧？

1、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。經(jīng)2年樹模栽培調(diào)查，和對(duì)照品種比擬，板葉香油麥根系發(fā)財(cái)，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，較抗菌核病、霜霉病、黑點(diǎn)病、灰霉病，掩護(hù)地及露地種植時(shí)可削減施藥次數(shù)或不施藥。

2、冬性強(qiáng)。在冬、春掩護(hù)地種植時(shí)比對(duì)照品種拔節(jié)晚，節(jié)間短，可耽誤收成期，增長(zhǎng)產(chǎn)量。

3、整齊度好。經(jīng)3年選育，田間整齊度已達(dá)98％以上，田間目測(cè)外觀整齊一致，新籽經(jīng)3個(gè)月休眠期后，出苗整齊一致，3年的陳籽出芽率仍可達(dá)95％。

4、商品性好。生長(zhǎng)豎立型，板葉，葉色翠綠，葉片出格是中肋口感脆嫩。

有機(jī)食品安全知識(shí)：油麥菜的吃法與生菜相同，可清炒或作湯，烹飪時(shí)間宜短。吃起來嫩脆爽口，受人歡迎。能量：15.00 千卡蛋白質(zhì): 1.40 克碳水化合物: 1.50 克脂肪: 0.40 克水分: 95.70 克膳食纖維: 0.60 克灰 份: 0.40 克胡蘿卜素: 360.00 微克視黃醇當(dāng)量: 60.00 微克維生素B2: 0.10 毫克煙酸: 0.20 毫克維生素C: 20.00 毫克鉀: 100.00 毫克鈉: 80.00 毫克鈣: 70.00 毫克鎂: 29.00 毫克鐵: 1.20 毫克錳: 0.79 毫克鋅: 0.43 毫克銅: 0.08 微克磷: 31.00 毫克硒: 1.55 微克。

通過佰佰安全網(wǎng)小編的介紹，對(duì)有機(jī)油麥菜的主要特點(diǎn)應(yīng)該已經(jīng)清楚了吧，如果大家還想了解更全面的食品安全小知識(shí)，敬請(qǐng)關(guān)注本網(wǎng)其他欄目?jī)?nèi)容吧。

責(zé)任編輯:張小付