近年來，食品安全問題頻頻被曝光，導(dǎo)致安全問題的原因主要是食品源頭、食品加工貯藏過程、食品銷售檢驗(yàn)三個(gè)方面的不規(guī)范、不合理。那么，餐飲店使用過期食材處罰標(biāo)準(zhǔn)是什么那？就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧！

餐飲店使用過期食材處罰標(biāo)準(zhǔn)：

餐飲店使用過期食材，餐館的行為違反了新修訂的《食品安全法》第五十四條第一款:“食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品?！钡囊?guī)定，應(yīng)依據(jù)第一百二十六條第一款：“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。

飯店吃飯要注意的六件事：

1、避免在假期或者在周末晚上去飯店吃飯。由于客人太多，很多飯店的后廚都無法做到保質(zhì)保量。

2、飯店工作幾乎從沒有病假。服務(wù)員不會(huì)因?yàn)橛醒屎硌拙痛粼诩依?，而就是這些人在為你打點(diǎn)食物。

3、當(dāng)消費(fèi)者的不滿轉(zhuǎn)變成個(gè)人攻擊時(shí)，向食品或飲料里摻其他東西是服務(wù)員進(jìn)行報(bào)復(fù)的常用手段。有的服務(wù)員確實(shí)會(huì)向客人的食品中吐唾沫。

4、不要點(diǎn)菜單上沒有的菜。你這樣做是在逼廚師做他沒有做過的菜。他經(jīng)常做的菜一定會(huì)比較好吃的。

5、不要在餐館準(zhǔn)備打烊前進(jìn)來就餐。這時(shí)廚師已經(jīng)很累，他會(huì)草草做好你點(diǎn)的菜。

6、鼓勵(lì)你滿意的服務(wù)員。如果你發(fā)現(xiàn)一個(gè)自己滿意的服務(wù)員，那就經(jīng)常坐在他或她的服務(wù)區(qū)里。并告訴你的朋友們，讓他們也讓這位服務(wù)員提供服務(wù)。這會(huì)讓餐廳老板感覺這個(gè)服務(wù)員不可缺少。這個(gè)服務(wù)員會(huì)非常感激你，為你提供更好的服務(wù)。在高級酒店尤其是國外的酒店吃飯，應(yīng)該給服務(wù)員小費(fèi)。他要將小費(fèi)的20%到40%付給餐館工、酒吧招待員、領(lǐng)班或者老板。每次都要核對賬單。因?yàn)樵诖笮脱鐣?huì)中，服務(wù)員會(huì)在你不注意的情況下偷偷在賬單中加上小費(fèi)。

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責(zé)任編輯:鄭旭冰