良好的生活習(xí)慣是輔助高血壓患者治療的好方法,因此高血壓在生活中是有禁忌事項(xiàng)的,如運(yùn)動(dòng),飲食,生活細(xì)節(jié)等。那么高血壓老人有哪些飲食禁忌呢?高血壓老人如何安全飲食呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來(lái)講講相關(guān)的老人飲食安全知識(shí)。

食物中對(duì)人體最重要的莫過(guò)于“六大營(yíng)養(yǎng)素”，即蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水。人們可以通過(guò)植物、動(dòng)物中攝取到這六大營(yíng)養(yǎng)素，老人高血壓在攝取六大營(yíng)養(yǎng)素時(shí)，要注意哪些能吃、哪些不宜吃。

1、蛋白質(zhì)

脂肪過(guò)多、加工工序比較復(fù)雜的食物不適合高血壓患者食用，比如五花肉、肥牛、排骨、金槍魚(yú)、臘肉、香腸等，特別是超重、肥胖的高血壓病人更不宜食用。高血壓病人日常最好通過(guò)豬瘦肉、牛肉、蛋類、牛奶、大豆制品等攝入蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)不易消化，容易增加心臟的負(fù)擔(dān)，所以高血壓患者攝入蛋白質(zhì)應(yīng)適量，每日食物中蛋白質(zhì)的含量以每公斤體重不超過(guò)1克為宜。

2、碳水化合物

是維持生命活動(dòng)所需能量的主要來(lái)源，高血壓病人可以選擇米飯、粥、面、香芋、軟豆類(即新鮮的豆類，未經(jīng)曬干等處理)，盡量不用番薯、干豆類作為主食。

3、脂肪類

高血壓患者在烹飪食物時(shí)最好使用植物油，盡量不用動(dòng)物油(如豬油)。

4、維生素、礦物質(zhì)

高血壓患者要多食用新鮮蔬菜和水果這些維生素含量高的食物，可以多吃番茄、胡蘿卜、菠菜、白菜、南瓜、黃瓜、蘋果、梨、葡萄等。而竹筍、牛蒡、芥菜、香辛蔬菜要少吃。

5、水

水是最好的天然利尿劑，如果高血壓患者排尿功能正常，應(yīng)該增加飲水量，但要注意及時(shí)排尿。此外，酒類飲品、飲料要盡量少喝，酒類對(duì)血壓影響非常大，最好戒酒。

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責(zé)任編輯:王小麗