生水就是沒有經(jīng)過消毒處理的水，比如河水、雨水、家里的自來水等。生水里含有很多的雜質(zhì)和微生物，如細(xì)菌、病毒、寄生蟲卵等有害物質(zhì)。喝了這些生水，就會對我們的身體造成危害。
無論是泉水或是井水，都是從地底下冒出來的，而河水，城市飲用的自來水的水源——大水庫的水既有從地底下流出來的地下水，也有從天上掉下來的雨水，按照一般人的觀念，從地下流出來的水和雨水都是很干凈的，其實不對。
生水，是指未經(jīng)消毒過濾處理過的水，如河水、溪水、井水、庫水等。這些水體中都不同程度地含有各種各樣對人體有害的微生物及人畜共患的寄生蟲，直接飲用可能會引急性胃腸炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染等疾病，是不能直接喝的。而熟水是高溫加熱的開水，是可以直接飲用的。
除了生水不能喝以外，佰佰安全網(wǎng)小編為大家整理了以下幾種水也是不能喝的:
第一、蒸鍋水
蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水，特別是經(jīng)過多次反復(fù)使用的蒸鍋水，亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水，或用這種水熬稀飯，會引起亞硝酸鹽中毒;水垢經(jīng)常隨水進入人體，還會引起消化、神經(jīng)、泌尿和造血系統(tǒng)病變，甚至引起早衰。
第二、千滾水
千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反復(fù)煮沸的水。這種水因煮過久，水中不發(fā)揮性物質(zhì)，如鈣、鎂等重金屬成份和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現(xiàn)暫時腹瀉、腹脹;有毒的亞硝酸鹽，還會造成機體缺氧，嚴(yán)重者會昏迷驚厥，甚至死亡。
生水里含有很多的寄生蟲卵等有害微生物，喝了生水很容易壞肚子，或當(dāng)機體抵抗力低下會增加腸胃致病的可能性，更嚴(yán)重的可能感染寄生蟲，從而可能引起腦部疾病。另外生水里含有多種微生物、病原體以及大量的細(xì)菌，人體長期喝這種水容易感染細(xì)菌，嚴(yán)重時甚至?xí)腥旧细窝住?span>
佰佰安全網(wǎng)小編提醒大家生水要燒沸3分鐘才能飲用，因為常喝沒有徹底燒開的水容易得癌癥。 城市中的人喝的都是自來水，普通的江湖水在送入自來水廠后，要經(jīng)過氯化處理，以清除微生物等雜質(zhì)。但同時，氯與水中殘留的有機物相互作用，會形成鹵代烴、氯仿等有毒的致癌化合物。
為了保障人民的健康，防止疾病的傳播，還必須進行水的消毒，以殺滅水中的病毒。我國“生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”中規(guī)定，在37℃培養(yǎng)24H的水樣中，細(xì)菌總數(shù)不超過100個/ml，大腸菌群每升水中不超過3個。為此在混凝澄清過濾之后還需進行消毒。在工業(yè)冷卻水處理中，為了防止循環(huán)水不產(chǎn)生生物粘泥，要控制循環(huán)水中的異養(yǎng)菌數(shù)不超過500000個/mL，因此，對于作為循環(huán)水系統(tǒng)補充水的過濾水，亦需要進行消毒殺菌處。
喝生水很可能會危害健康，小林最近一段時間不愿意吃飯，還時不時地惡心嘔吐。開始以為是感冒了，可最近全身發(fā)黃，到醫(yī)院被確認(rèn)為感染了甲肝病毒，病因是經(jīng)常生水,疾控中心由此提醒市民，水源是甲肝病毒的主要傳播途徑之一，別直接飲用生水。
在工業(yè)冷卻水處理中，為了防止循環(huán)水不產(chǎn)生生物粘泥，要控制循環(huán)水中的異養(yǎng)菌數(shù)不超過500000個／mL，因此，對于作為循環(huán)水系統(tǒng)補充水的過濾水，亦需要進行消毒殺菌處。在除鹽水處理系統(tǒng)，為了防止離子交換樹脂受到細(xì)菌的污染，也需要對其原水進行消毒殺菌。此外，消毒還可以除去水的色度。 水的消毒方法可分化學(xué)的和物理的兩種。物理消毒方法有加熱法、紫外線法、超聲波等法?；瘜W(xué)方法有加氯法、臭氧法、重金屬離子法以及其他氧化劑法等。其中以加氯法使用最為普遍，因為氯的消毒能力強，價格便宜，設(shè)備簡單，余氯測定方便；便于加量調(diào)節(jié)等優(yōu)點而得到廣泛應(yīng)用。
其實即使大家不小心喝了一次兩次生水也不用太擔(dān)心了，雖然生水里面有一些細(xì)菌及微生物，但是大人身體的免疫力還是比較強的，如果喝了生水出現(xiàn)拉肚子的情況去醫(yī)院看一下，在醫(yī)生的建議下吃一些藥就會沒事的。
眾所周知，由于水中存在雜質(zhì)和微物生，不能被人們所飲用。但自來水廠通過在水中投加混凝劑和消毒劑，以達(dá)到去除水中雜質(zhì)和殺滅細(xì)菌等微生物的目的，使提供給人們生活飲用的水，經(jīng)過這此工藝的處理后較之原來的水要安全衛(wèi)生得多，但由于以下原因，這些水仍然不能保證絕對安全。
１、水廠水處理工藝不完善。主要是指一些農(nóng)村水廠，尚未建立一套完善的消毒工藝設(shè)備，常用人工投氯的方法進行消毒。這種方法，往往消毒劑量不準(zhǔn)確，消毒效果難以保證，常使飲水消毒不徹底。
