2017年4月，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局官方網(wǎng)站連續(xù)發(fā)布4批20個(gè)食品、藥品類謠言匯總。匯總發(fā)布內(nèi)容包括謠言內(nèi)容、謠言傳播軌跡、媒體辟謠情況以及謠言的危害等。食藥監(jiān)總局近日集中發(fā)布的謠言與百姓生活息息相關(guān)，部分謠言在網(wǎng)絡(luò)上仍“余威未減”。這些謠言涵蓋肉食、水果、飲料、蔬菜、食油、茶類等多個(gè)食品門類，呈現(xiàn)三大特點(diǎn)：“致癌”成為造謠傳謠者“包裝”謠言的常用詞匯，微波爐、牛奶、魚腥草、自來水中的氯等都被貼上了“致癌”的標(biāo)簽;在時(shí)令季節(jié)，西瓜、黃瓜、柿子、棗等果蔬經(jīng)常無辜“躺槍”，每逢熱銷季節(jié)，“西瓜打針”“無根豆芽有毒”等謠言就會(huì)死灰復(fù)燃;蝦、蟹、雞等肉類食品經(jīng)常被造謠者以變種、變異為噱頭瘋傳網(wǎng)絡(luò)，并生成多種版本。
常見的藥品謠言有下面這些：
謠言一：“生男妙藥”改變?nèi)梭w酸堿度可生男嬰?
只要幾百元一瓶的“生男妙藥”就能保證生出男嬰?類似的產(chǎn)品宣稱，其原理是在女性備孕期間通過調(diào)節(jié)酸堿度，從而實(shí)現(xiàn)“生男孩”的愿望。
真相是：任何藥品或食品可以幫助提高生男孩幾率的說法都是毫無科學(xué)根據(jù)的。人為地改變身體的酸堿度，可能還會(huì)引起其他的連鎖反應(yīng)。例如引起代謝紊亂，極可能得不償失，甚至產(chǎn)生畸形兒。
謠言二： 藿香正氣水被疑“有毒無效”
今年八月份，網(wǎng)絡(luò)上一篇名為《藿香正氣水的真相》的帖子被熱轉(zhuǎn)，主要觀點(diǎn)是：藿香正氣水不但沒效果而且還有毒。一直以來，藿香正氣水被看作是預(yù)防中暑，治療嘔吐腹瀉的良藥，主要由藿香、陳皮、白芷、茯苓、半夏等中藥組成。如今，藿香正氣水 被質(zhì)疑“有毒無效”，是否成立呢?
識(shí)別保健品謠言的五大方法：
1、不提功效：相關(guān)部門在批準(zhǔn)保健食品時(shí)，通常是以產(chǎn)品原料命名。例如，葛根膠囊，說明其主要成分是葛根，而不像“五行化糖膠囊”出現(xiàn)“化糖”這樣代表功效的字眼。
2、統(tǒng)一批準(zhǔn)文號(hào)：2003年6月以后保健食品由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)，其有固定的批準(zhǔn)文號(hào)如‘國(guó)食健字****’或‘國(guó)進(jìn)食健字****(進(jìn)口保健食品)。
3、小藍(lán)帽標(biāo)志：正規(guī)保健食品左上角要有小藍(lán)帽，購(gòu)買保健食品時(shí)一定要注意看食品的外包裝，上面會(huì)有“藍(lán)色草帽”標(biāo)志和保健食品批準(zhǔn)文號(hào)。
4、包裝12項(xiàng)注明：每個(gè)保健食品包裝必須注明以下項(xiàng)目：名稱、凈含量及固形物含量、配料、功效成分、保健作用、適宜人群、使用方法、日期標(biāo)示(生產(chǎn)日期和保質(zhì)期)、儲(chǔ)藏方法、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、保健食品生產(chǎn)企業(yè)名稱及地址、衛(wèi)生許可證號(hào)，缺一不可。
舌尖上的謠言，該治治了
4月17日，國(guó)家食藥監(jiān)總局舉行通氣會(huì)，邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)部、國(guó)家衛(wèi)計(jì)委、國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家網(wǎng)信辦、清華大學(xué)、中國(guó)社科院等有關(guān)部門負(fù)責(zé)人、專家學(xué)者和騰訊、新浪等互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)從業(yè)人員，就如何“多方聯(lián)動(dòng)，有效治理食品謠言”展開座談。食藥監(jiān)總局新聞發(fā)言人顏江瑛表示，要加大對(duì)食品安全謠言制造者的處罰、追責(zé)力度，提高公眾科學(xué)素養(yǎng)，使謠言無處遁形。
食藥類謠言怎么破?
權(quán)威醫(yī)療信息有可能在傳播過程中被“二次加工”，從而披上謠言的外衣，脫離事實(shí)軌道。在提升公眾“健康思維”這件事上，傳播者需要做的是提供更多專業(yè)的“健康輔導(dǎo)”，要遵照規(guī)范的信息把關(guān)流程，避免造成偏差和失真。
那么在謠言傳播的時(shí)候，一者是作為每個(gè)人，都要管好自己的手，不要輕易去點(diǎn)擊，更不要傳播，防止傳謠，更去信謠言。二者是要勇于揭露謠言，謠言止于智者，可不是嗎?一旦發(fā)現(xiàn)其是謠言，要勇于與傳謠言者做斗爭(zhēng)。三者是有關(guān)部門更應(yīng)該及時(shí)跟進(jìn)，去阻止謠言的傳播，這也很關(guān)鍵。
食藥監(jiān)局破謠言，網(wǎng)絡(luò)謠言嚴(yán)重危害食品安全。食品謠言泛濫成災(zāi)，很大程度上源于造謠傳謠者利用潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)蓄意編造、偷換概念，甚至刻意抹黑，誘導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)生不信任感，而一些消費(fèi)者又常常缺乏科學(xué)判斷。
豬肉里有鉤蟲，煮不爛”“低鈉鹽=奪命鹽”“化了又凍的雪糕有毒”……這些與食品有關(guān)的謠言看起來有圖有“真相”，在網(wǎng)絡(luò)上和朋友圈內(nèi)廣泛傳播，讓不少人膽戰(zhàn)心驚。昨天，在東城區(qū)創(chuàng)建食品安全示范區(qū)暨食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式上，東城區(qū)食藥監(jiān)局出面辟謠，工作人員在現(xiàn)場(chǎng)利用科學(xué)實(shí)驗(yàn)將謠言個(gè)個(gè)擊破。
謠言危害到底有多大?
第一，不斷突破“七條底線”，在某種利益的驅(qū)使之下，造謠和傳謠的人，時(shí)而起哄，時(shí)而挑釁，時(shí)而點(diǎn)火，時(shí)而打壓……網(wǎng)絡(luò)“水軍”已經(jīng)成為一股潛藏在網(wǎng)絡(luò)信息化時(shí)代的暗潮，利用或制造熱點(diǎn)事件，炒紅他人從中牟利。
