8月23日，蘭州中川國(guó)際機(jī)場(chǎng)回應(yīng)此前被曝“天價(jià)牛肉面”稱(chēng)，78元的牛肉面為套餐，并不是一碗牛肉面，牛肉面銷(xiāo)售明碼標(biāo)價(jià)，自主選擇。此前，網(wǎng)友曝光稱(chēng)，“蘭州中川機(jī)場(chǎng)的蘭州名小吃店，一碗牛肉面78元，外加3元餐具費(fèi)共80元”，在網(wǎng)絡(luò)上引起關(guān)注。

一碗牛肉面78元，外加3元餐具費(fèi)共80元，乍一看確實(shí)驚人，乍一聽(tīng)確實(shí)訝異。難怪人家會(huì)轉(zhuǎn)身就走。可是根據(jù)機(jī)場(chǎng)配合政府相關(guān)監(jiān)管部門(mén)完成現(xiàn)場(chǎng)檢查后證實(shí)，所謂78元的一碗牛肉面，實(shí)際是一款套餐，由1碗牛肉面、1份牛肉、1個(gè)雞蛋、1份涼拌雞胗、1份涼拌時(shí)蔬組成，另贈(zèng)送1杯清涼飲料；餐具包括免費(fèi)消毒筷或2元的一次性餐具包，可以自主選擇。由此可見(jiàn)，“天價(jià)牛肉面”并非天價(jià)。

看來(lái)，述不屬實(shí)的問(wèn)題，出在了網(wǎng)友“轉(zhuǎn)身就走”上。網(wǎng)友棄78元牛肉面，選擇了旁邊星巴克的一大杯咖啡外加一份牛羊三明治。

應(yīng)該說(shuō)，蘭州中川國(guó)際機(jī)場(chǎng)對(duì)網(wǎng)友抱怨做出了及時(shí)主動(dòng)的回應(yīng)，表達(dá)了應(yīng)有的誠(chéng)意。尤其是“將與餐飲商戶(hù)積極協(xié)商，合理調(diào)整牛肉面供應(yīng)品種及價(jià)格，不斷提升服務(wù)品質(zhì)，更好地滿(mǎn)足旅客就餐需求”的表示，是一個(gè)值得點(diǎn)贊的態(tài)度。相比那些不理不睬、我行我素的作派，更值肯定亦更加可取。

這個(gè)“熱點(diǎn)”，有幾個(gè)值得思索的地方。其一，網(wǎng)友就某一事件表達(dá)意見(jiàn)，應(yīng)當(dāng)弄清事實(shí)真相，以事實(shí)為根據(jù)，不要過(guò)于相信自己的眼睛，也不要過(guò)于相信自己的判斷。其二，“蘭州名小吃”餐廳至少在78元牛肉面上標(biāo)注不清，讓顧客產(chǎn)生誤解，商家服務(wù)質(zhì)量有需要改進(jìn)的環(huán)節(jié)。其三，消費(fèi)者對(duì)各種“天價(jià)”的憤懣情緒，值得管理部門(mén)認(rèn)真對(duì)待，并采取有效措施，徹底讓“天價(jià)”銷(xiāo)聲匿跡。

還有一點(diǎn)值得注意，那就是“選擇性相信”。通常，人們只相信那些他想相信的、與自己的期望相吻合的信息，與自己的期望背離的信息，他會(huì)拒絕相信乃至厭惡。消除選擇性相信的心理，可以避免以偏概全的錯(cuò)誤。

為什么餐飲糾紛會(huì)越來(lái)越難處理?

1.、消費(fèi)者權(quán)利意識(shí)增加

2、傳統(tǒng)道歉方式已無(wú)法滿(mǎn)足客人,轉(zhuǎn)而要求額外補(bǔ)償,增加業(yè)者負(fù)擔(dān)

3、服務(wù)人員拒絕道歉(年齡層降低),認(rèn)為錯(cuò)不在己,拒絕先低頭認(rèn)錯(cuò)

4、欠缺考慮的措辭,激怒客人而不自知

餐飲服務(wù)糾紛維權(quán)

消費(fèi)者維權(quán)的方法有許多種，下面將簡(jiǎn)單的介紹。

(1)與經(jīng)營(yíng)者協(xié)商和解;

消費(fèi)者與餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者發(fā)生爭(zhēng)議后，在自愿、互諒的基礎(chǔ)上，通過(guò)直接對(duì)話，分清責(zé)任，達(dá)成和解協(xié)議，使糾紛得以解決。消費(fèi)者權(quán)益爭(zhēng)議的協(xié)商和解是一種快速、簡(jiǎn)便的爭(zhēng)議解決方式。

(2)請(qǐng)求消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)調(diào)解;

消費(fèi)者投訴，是指消費(fèi)者與經(jīng)營(yíng)者發(fā)生消費(fèi)者權(quán)益爭(zhēng)議后，請(qǐng)求消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)組織調(diào)解，保護(hù)其合法權(quán)益的行為。消費(fèi)者投訴可以采取電話、信函、面談、互聯(lián)網(wǎng)形式進(jìn)行。但無(wú)論采取哪種形式，都要講清楚以下內(nèi)容：

一是投訴人基本情況。即投訴人的姓名、性別、聯(lián)系地址、聯(lián)系電話、郵政編碼等。

二是被投訴方的基本情況。即被投訴方名稱(chēng)、地址、電話等。

三是受損害的具體情況、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)間及與經(jīng)營(yíng)者交涉的經(jīng)過(guò)等。五是購(gòu)物憑證、保修卡、約定書(shū)復(fù)印件等。

(3)向有關(guān)行政部門(mén)申述;

工商行政管理機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)自收到申訴書(shū)之日起內(nèi)，認(rèn)為申訴不符合規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)書(shū)面通知申訴人，并告知不與不受理的理由。如果申訴符合規(guī)定的予以處理，并書(shū)面通知申訴人，將申訴書(shū)副本發(fā)送被申訴人，被申訴人收到收到申訴副本后，應(yīng)當(dāng)在5日內(nèi)提交答辯書(shū)有關(guān)證據(jù);此后，工商行政管理機(jī)關(guān)進(jìn)行立案，立案應(yīng)當(dāng)填寫(xiě)申訴立案報(bào)告表，同時(shí)附上有關(guān)材料。由縣級(jí)及縣級(jí)以上工商行政管理局局長(zhǎng)批準(zhǔn)，指定兩名以上辦案人員負(fù)責(zé)調(diào)查或者授權(quán)其派出機(jī)構(gòu)調(diào)查處理。

(4)根據(jù)與經(jīng)營(yíng)者達(dá)成的仲裁協(xié)議提請(qǐng)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁;

消費(fèi)爭(zhēng)議仲裁有七大優(yōu)勢(shì)：一是自愿原則。這包括選擇仲裁機(jī)構(gòu)、仲裁員以及仲裁地點(diǎn)和仲裁規(guī)則等。

二是仲裁一裁終局，程序簡(jiǎn)單，省時(shí)、省力、省財(cái)。我國(guó)仲裁法規(guī)定，仲裁案件最遲四個(gè)月必須結(jié)案。

三是仲裁裁決與法院判決具有相同效力。裁決一經(jīng)作出就必須履行，如不履行，當(dāng)事人可依法向人民法院申請(qǐng)執(zhí)行。

四是具有獨(dú)立性和公正性。仲裁活動(dòng)不受行政機(jī)關(guān)等外界干預(yù)，仲裁員一般都是專(zhuān)業(yè)人員且為兼職，不隸屬于仲裁委。仲裁員不得私自會(huì)見(jiàn)任何一方當(dāng)事人，否則將被解聘或除名。仲裁沒(méi)有級(jí)別管轄和地域管轄，當(dāng)事人可在全國(guó)范圍內(nèi)自主選擇仲裁機(jī)構(gòu)。

五是仲裁員都是在某一方面高水平的權(quán)威人士。

六是仲裁案件不公開(kāi)審理，可以保護(hù)當(dāng)事人的商業(yè)秘密、信譽(yù)等權(quán)利。七是根據(jù)《承認(rèn)及執(zhí)行外國(guó)仲裁裁決公約》，任何一個(gè)仲裁機(jī)構(gòu)的裁決在世界上一百三十多個(gè)簽約國(guó)都要被無(wú)條件執(zhí)行。

(5)向人民法院提起訴訟。

起訴應(yīng)注意有明確的被訴方;有具體的申訴要求，事實(shí)和理由。

佰佰安全網(wǎng)：社會(huì)經(jīng)濟(jì)不景氣，年輕人也干上了服務(wù)員端盤(pán)子傳菜的工作，這些人呢，不過(guò)是出苦力的，憑什么給客人道歉，沒(méi)賺那份錢(qián)也，客人們呢，維權(quán)意識(shí)覺(jué)醒，不好糊弄了，就出現(xiàn)了一個(gè)愿打一個(gè)不愿挨了的局面。