關(guān)于京改餐廚垃圾收集運輸處理管理辦法

北京市市政管理委員會關(guān)于修改北京市餐廚垃圾收集運輸處理管理辦法的通告

根據(jù)《北京市市容環(huán)境衛(wèi)生條例》，我們對《北京市餐廚垃圾收集運輸處理管理辦法》進行了修改，現(xiàn)予以發(fā)布，并于發(fā)布之日起正式施行?！侗本┦惺姓芾砦瘑T會關(guān)于〈北京市餐廚垃圾收集運輸處理管理辦法〉公布實施的通告》(2005年通告第5號)同時廢止。

特此通告。

二〇〇九年二月四日

北京市餐廚垃圾收集運輸處理管理辦法

第一條為加強對餐廚垃圾的管理，維護城市市容環(huán)境衛(wèi)生，保障人民身體健康，根據(jù)《北京市市容環(huán)境衛(wèi)生條例》和《北京市實施〈中華人民共和國動物防疫法〉辦法》的有關(guān)規(guī)定，制定本辦法。

第二條本辦法所稱餐廚垃圾，是指賓館、飯店、餐館和機關(guān)、部隊、院校、企業(yè)事業(yè)單位在食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動過程中產(chǎn)生的食物殘渣、殘液和廢棄油脂等廢棄物。

第三條本辦法適用于本市行政區(qū)域內(nèi)餐廚垃圾的收集、運輸、處理及相關(guān)管理活動。

第四條北京市市政管理委員會(以下簡稱市市政管委)負責(zé)本市餐廚垃圾收集、運輸、處理的監(jiān)督管理和本辦法的組織實施。

各區(qū)、縣市政管理委員會負責(zé)本轄區(qū)內(nèi)餐廚垃圾收集、運輸、處理的日常管理。

第五條餐廚垃圾的收集、運輸和處理必須符合衛(wèi)生、環(huán)保的要求。

第六條鼓勵和支持高新技術(shù)在餐廚垃圾收集、運輸和處理中的研究和使用，積極推廣先進的技術(shù)和設(shè)備。

鼓勵社會單位和個人參與餐廚垃圾的收集、運輸和處理。

第七條餐廚垃圾的產(chǎn)生者負有對其產(chǎn)生的餐廚垃圾進行收集、運輸和處理的責(zé)任。

第八條餐廚垃圾的產(chǎn)生者應(yīng)當(dāng)按照本市衛(wèi)生、環(huán)保和市容環(huán)境衛(wèi)生的要求，設(shè)置符合標(biāo)準(zhǔn)的收集、存放和處理餐廚垃圾的專用設(shè)施、設(shè)備。

餐廚垃圾的產(chǎn)生者應(yīng)當(dāng)保證收集、存放專用設(shè)施、設(shè)備的功能完好和正常使用。

第九條餐廚垃圾不得隨意傾倒、堆放，不得排入雨水管道、污水排水管道、河道、公共廁所和生活垃圾收集設(shè)施中，不得與其他垃圾混倒。

餐廚垃圾的產(chǎn)生者不得將餐廚垃圾交給無相應(yīng)處理能力的單位和個人。

第十條餐廚垃圾的處理采用集中處理和分散處理相結(jié)合的方式。

餐廚垃圾產(chǎn)生者可委托專業(yè)企業(yè)進行集中處理。委托專業(yè)企業(yè)進行集中處理的，應(yīng)當(dāng)向受委托的專業(yè)企業(yè)支付餐廚垃圾運輸處理費。

具備相關(guān)技術(shù)、設(shè)備條件的餐廚垃圾產(chǎn)生者，也可自行處理餐廚垃圾。

集中處理和自行處理都應(yīng)當(dāng)符合本市有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。

第十一條餐廚垃圾的集中收集、運輸和處理，應(yīng)當(dāng)由具備專業(yè)技術(shù)條件的企業(yè)承攬。

不具備專業(yè)技術(shù)條件的，不得進行餐廚垃圾的集中收集、運輸和處理。

第十二條運輸餐廚垃圾依法實行準(zhǔn)運證制度。餐廚垃圾運輸車輛必須具有市市政管委核發(fā)的準(zhǔn)運證件，方可從事運輸。

運輸餐廚垃圾應(yīng)當(dāng)使用專用密閉機動車輛。運輸車輛應(yīng)當(dāng)保持功能齊備、完好和車身整潔。運輸餐廚垃圾不得沿途泄漏、遺撒和傾倒。

第十三條餐廚垃圾運輸企業(yè)(包括自運單位)應(yīng)當(dāng)將餐廚垃圾運到區(qū)、縣人民政府指定的處理場所進行消納處理。

第十四條任何單位和個人都有權(quán)對違反餐廚垃圾管理規(guī)定的行為進行舉報。

對單位和個人舉報的違反餐廚垃圾管理規(guī)定的行為，有關(guān)行政管理部門應(yīng)當(dāng)依法及時處理。

第十五條違反餐廚垃圾管理規(guī)定的，由城市管理綜合行政執(zhí)法機關(guān)按照《北京市市容環(huán)境衛(wèi)生條例》和相關(guān)政府規(guī)章的規(guī)定進行處罰。

第十六條本辦法自發(fā)布之日起施行。

北京市市政管理委員會2009年2月4日印發(fā)。

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